作文過(guò)年200字
作文過(guò)年200字篇1
春節(jié),是中國(guó)最重要的節(jié)日之一,在這個(gè)節(jié)日中,家家戶戶的人都團(tuán)聚在一起,歡度節(jié)日。
每年的春節(jié)都是我最開(kāi)心的節(jié)日,在那幾天中,我可以盡情的和我的朋友們玩耍,不受任何人和事的約束。
去年的春節(jié)我至今記憶猶新,那是一段令我至今難以忘懷的歷史。
去年的春節(jié),我大部分時(shí)間都是和哥哥度過(guò)的,也正因如此,我的體重倒是降下來(lái)了不少,第二年開(kāi)春一去學(xué)校,同學(xué)們看著我都十分驚奇,都快認(rèn)不出我了。
在哥哥家,早上第一件事就是吃完飯后跑去上山,第一可以鍛煉身體,第二還可以呼吸山上的新鮮空氣。天天早上,哥哥在前面跑,我跟在后邊慢跑,一路跑到山下,我早已是氣喘吁吁,可是哥哥還是氣不喘心不跳,一看就是鍛煉的結(jié)果。
我們還會(huì)在一起放煙火,看煙火。那年的雪下得很大,我和哥哥一起下到樓下,拿著買(mǎi)好的小鞭炮,插在雪堆里,點(diǎn)上后遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跑開(kāi),看著鞭炮在雪中炸裂,炸出一個(gè)個(gè)飄飛的雪花,有一種不可名狀的奇妙感覺(jué)。
春節(jié)還會(huì)和家人一起度過(guò),在年三十兒的晚上,和家人一起圍著飯桌,吃著熱騰騰的年夜飯,實(shí)在是一種幸福。大家圍坐在沙發(fā)上,欣賞著春節(jié)晚會(huì)一個(gè)個(gè)美妙絕倫的精彩表演,體會(huì)著新年的喜悅心情。
春節(jié),真是一個(gè)開(kāi)心熱鬧的節(jié)日!
作文過(guò)年200字篇2
春節(jié)到了,意味著春天將要來(lái)臨,萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開(kāi)的日子,當(dāng)新春到來(lái)之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。
除夕這一天對(duì)人們來(lái)說(shuō)也是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新,吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)圓飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛(ài)。在吃完團(tuán)圓飯后,就開(kāi)始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過(guò)年的時(shí)候能穿新衣,玩鞭炮,最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢(qián),收壓歲錢(qián)也可以說(shuō)是收紅包,因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。紅包里的錢(qián)多少并不重要,主要是讓孩子們開(kāi)心,其主要意義是在紅紙,因?yàn)樗笳骱眠\(yùn)。
然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)物品,年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買(mǎi)充足,還要準(zhǔn)備一些過(guò)年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)穿。
在節(jié)前要在住宅的大門(mén)上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ),也就是用紅紙寫(xiě)成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫(huà),心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上,門(mén)前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門(mén)神像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。
春節(jié)的另一名稱(chēng)叫過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)中,年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹(shù)木凋蔽,百草不生;年一過(guò),萬(wàn)物生長(zhǎng),鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗,這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。
節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿各地的大街小巷,一些地方的街市上還有舞獅子,耍龍燈,演社火,游花市,逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城,游人滿街,熱鬧非凡,盛況空前,直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后,春節(jié)才算真正結(jié)束了。
作文過(guò)年200字篇3
今天,是個(gè)值得高興的日子,因?yàn)榻裉焓俏覀冎腥A民族最隆重、又熱鬧的節(jié)日——春節(jié)。吃完早飯,媽媽說(shuō):“今天去外婆家過(guò)年。”哦!太好了,終于可以見(jiàn)到日思夜想的親人啦!我的心里無(wú)比激動(dòng)。我們先去超市買(mǎi)了一些補(bǔ)品、水果,便上了公交車(chē),公交車(chē)上人特別的多,都提著大包小包,看來(lái),都是趕回家過(guò)年的。透過(guò)窗外,只見(jiàn)家家門(mén)前都掛上了紅燈籠,貼上了新對(duì)聯(lián),到處張燈結(jié)彩,連平時(shí)冷清的小巷也變得十分熱鬧。遠(yuǎn)處,傳來(lái)了噼里啪啦的鞭炮聲……
很快,便到了興蒙鄉(xiāng)。我們下了車(chē),直奔外婆家,剛一進(jìn)門(mén),一陣濃濃的香味就撲鼻而來(lái),機(jī)靈又嘴饞的我頓時(shí)意識(shí)到,我們可以大飽口福了。果然,桌子上的各種美食已經(jīng)在向我們招手了:麻辣大蝦、糖醋魚(yú)、排骨湯,還有那一個(gè)個(gè)小巧精致的餃子,饞得我口水直流。等客人到齊后,我們便開(kāi)始用餐。吃著外脆里嫩、香辣可口的炸排骨,別有風(fēng)味的太極黃鱔……,大家不禁翹起大拇指:嗯,外婆的廚藝真不錯(cuò)!
吃完飯,我和姐妹們決定要去姨媽家摘蠶豆,要過(guò)一個(gè)不同尋常的春節(jié),這個(gè)想法得到了大家的一致贊同。我們背著小簍羅,戴好小草帽,手牽手出發(fā)了。我們一邊奔跑著,一邊欣賞著風(fēng)景,一陣大風(fēng)吹過(guò),河面激起了歡樂(lè)的漣漪,大家的心情像這水花一樣歡騰。終于來(lái)到了蠶豆地里,姨媽說(shuō):“摘蠶豆一定要挑大的、飽滿的摘。”話音剛落,我們便開(kāi)始摘了,我把一個(gè)較大的蠶豆莢拿在手上,輕輕一扭,嘿!這個(gè)飽滿的蠶豆莢就落在了我的手心,我把蠶豆殼剝開(kāi),仔細(xì)一看,里面有著三顆豆,就像三個(gè)胖嘟嘟的乖寶貝睡在搖籃里。眾人干得熱火朝天,不一會(huì)兒就摘滿了一蔞羅,可我們卻已經(jīng)累的趴下了。今天,我們不僅感受到了農(nóng)民伯伯的辛苦,還體驗(yàn)到了勞動(dòng)的喜悅。天色已晚,我們便迎著晚霞踏上了回家之路,背簍沉甸甸地壓在背上,但心里感到無(wú)比地輕松、愉快、腳步似乎分外輕捷,我想:這段摘蠶豆的小插曲給我的春節(jié)帶來(lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣和非凡的意義。
回到家,開(kāi)始吃年夜飯了,全家圍坐在桌子旁,一邊品嘗著美味佳肴,一邊欣賞著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),大家談笑風(fēng)生,開(kāi)心極了。吃完飯,我們向長(zhǎng)輩們拜年,長(zhǎng)輩們紛紛給我們壓歲錢(qián),拿著一個(gè)個(gè)紅包,心里美滋滋的。月亮慢慢升起來(lái)了,滿天璀璨的星星照著大地,我們跑到陽(yáng)臺(tái)上放禮花,五彩繽紛的禮花綻放在夜空中,給黑夜增添了無(wú)數(shù)道亮麗的色彩。這些禮花承載著我們對(duì)新的一年的期盼和美好祝愿……
作文過(guò)年200字篇4
要說(shuō)中國(guó)的傳統(tǒng)文化可數(shù)不勝數(shù),如剪紙、對(duì)聯(lián)、古詩(shī)、傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)是我們最隆重的節(jié)日。
傳說(shuō)有個(gè)叫年的怪物,長(zhǎng)著尖尖的角,每到過(guò)年的晚上的時(shí)候就跑的村子里吃人。大人、老人、小孩都很怕它,所以人們?cè)谶@一天都在山上躲起來(lái)。這一年,有個(gè)長(zhǎng)著胡子的老人來(lái)到這里,人們忙著上山,村莊里一片混亂,誰(shuí)也沒(méi)注意來(lái)的老人,只有一個(gè)好心的婆婆給了他一點(diǎn)吃的,并對(duì)他說(shuō);你快走吧,等會(huì)年就來(lái)了!可誰(shuí)知老人聽(tīng)到后,說(shuō):不用怕,今晚我就留在你家里,一定會(huì)把年趕走。婆婆勸了半天也沒(méi)有,只好自己走了。
晚上年來(lái)到村里找人吃,它來(lái)到婆婆家??吹劫N著紅對(duì)聯(lián),突然傳來(lái)噼里啪啦的響聲,嚇得退了好幾步。這時(shí)門(mén)開(kāi)了,只見(jiàn)白胡子老人身穿一身大紅袍,站在外面,屋里開(kāi)滿了燈。年看見(jiàn)以后嚇得跑走了。從此人們就知道年怕紅色,燈光和響聲,所以每年春節(jié)人們都貼紅對(duì)聯(lián),穿紅衣,放炮竹,整夜不熄燈。
過(guò)年真好,我希望天天過(guò)年。
作文過(guò)年200字篇5
“紅蘿卜,蜜蜜甜,看到看到就過(guò)年。過(guò)年又好耍,瓢羹(勺子)舀湯湯,筷子拈戛戛(肉)……”前幾日,我與住在鄉(xiāng)下的母親通電話,臨結(jié)束的時(shí)候,侄女在電話那頭給我朗誦過(guò)年兒歌。甜甜的童聲帶著濃重的鄉(xiāng)音很動(dòng)聽(tīng),恰到好處地將我心中那份濃濃的鄉(xiāng)情發(fā)酵,我忍不住淚水漣漣,不禁回憶起前幾年過(guò)年的時(shí)候。那時(shí)候,學(xué)校一放假,我就購(gòu)了車(chē)票,急切地往老家趕。
我的老家在渡槽村魏家灣,它位于四川省遂寧市的桂花鎮(zhèn)。那里有我的童年和少年。
憶兒時(shí) 年味趣事多
20世紀(jì)70年代末,家鄉(xiāng)還很窮很落后,每一個(gè)人都在為溫飽而努力。
記憶里,吃一次臘肉,添一件新衣,成了我們一年里最美好的期盼。過(guò)年的時(shí)候,臘肉成了最顯眼的美食。經(jīng)過(guò)柏樹(shù)枝的熏制,一片片臘肉晶瑩剔透,夾一片放在嘴里,慢慢地咀嚼,香香的、脆脆的,十分過(guò)癮。
那時(shí)候,廟會(huì)很熱鬧,扭秧歌、踩高蹺……四面八方的村民里三層外三層地將戲臺(tái)圍得水泄不通。我個(gè)矮看不到臺(tái)上表演,就爬上樹(shù),騎在樹(shù)椏間與大家一起吶喊。
而正月初一,是我們一年中最高興的日子。早上,大家都要吃湯圓,還有一枚雞蛋,小孩子可以得到幾分到幾毛不等的壓歲錢(qián)。在傍晚的時(shí)候,我們往往連晚飯都沒(méi)吃,就邀約小伙伴一起,翻山越嶺到離家二十里外的村子看電影。電影散場(chǎng)時(shí),已經(jīng)是晚上九點(diǎn)多鐘,我們又冷又餓,翻山越嶺往家趕。途中,總有一些小伙伴不小心掉進(jìn)冬水田里,但大家誰(shuí)也顧不了誰(shuí),拼命地往前趕路。落水的孩子只好自己爬起來(lái),邊哭邊追趕。
回故鄉(xiāng) 一家團(tuán)圓話發(fā)展
故鄉(xiāng)很美,藍(lán)藍(lán)的天空盛開(kāi)著朵朵白云。村口的黃桷樹(shù)仍然枝繁葉茂,在輕風(fēng)中舞動(dòng)著。一條明如玻璃帶子的小河倒映著山腳下一座座農(nóng)家小院,比畫(huà)里的景色還漂亮。
走在故鄉(xiāng)任何一條小路,我都有一種親切感。如瀑的陽(yáng)光,婀娜的山灣,潺潺流淌的小溪,它們時(shí)時(shí)調(diào)動(dòng)我的情緒,我整顆心都愉悅了起來(lái)。
母親知道我們要回家,早早地站在院前那棵山楂樹(shù)下守望著。她已近九十高齡,很慶幸她身體還健康。
母親知道我喜歡吃水餃,一刻也不肯停歇,理菜、剁餡、調(diào)料,她親力親為,連大嫂幫忙也不肯??粗β档哪赣H,我的鼻子有些酸酸的,終究沒(méi)有忍住,淚水涌了出來(lái)。
團(tuán)圓飯很熱鬧,親戚好友坐滿了屋子。雖在鄉(xiāng)村,食材卻很豐盛,家里養(yǎng)的雞鴨,自家地里種的蔬菜,還有塘里養(yǎng)的魚(yú),經(jīng)過(guò)家人精心烹飪,味道極佳。
餐桌上,大家的話題聊到了發(fā)展,談到了老百姓的好日子。最激動(dòng)的要數(shù)二哥了,他一臉自豪地說(shuō):“我們鄉(xiāng)里頭的人原來(lái)走的是爛泥路,吃水靠肩挑,煮飯燒柴火。不過(guò)現(xiàn)在好了,你們看看嘛,咱們農(nóng)村的面貌變好了,一擰水龍頭就流出干凈的自來(lái)水,一扭灶上開(kāi)關(guān)就燃起藍(lán)色的天然氣火焰,水泥路修到了家門(mén)口,公交車(chē)還開(kāi)進(jìn)了村里。”大哥接著說(shuō):“是呀,是呀,國(guó)家政策好哦!還有醫(yī)療保險(xiǎn),讓我們的健康也有了保障。前些年我得了矽肺病,開(kāi)始的時(shí)候很氣餒,覺(jué)得生活無(wú)望,后來(lái)我們家被確定為扶貧對(duì)象,我不但治好了病,還脫了貧?,F(xiàn)在,我們家成了村里的養(yǎng)殖大戶,一年有好幾十萬(wàn)的收入,生活好著呢!”大家你一言我一語(yǔ),滿心都是喜悅,滿臉都是幸福。“對(duì)啊,現(xiàn)在的中國(guó)確實(shí)讓我們驕傲!高鐵讓我們回家的路不再遙遠(yuǎn),嫦娥四號(hào)讓中國(guó)人的嫦娥奔月故事更加美麗……”我補(bǔ)充道:“所以呀,只有國(guó)家富強(qiáng)了,社會(huì)和諧了,才有咱們老百姓今天的好生活。來(lái)來(lái)來(lái),端起酒杯,我們一起祝福國(guó)家越來(lái)越好,一起祝福我們的生活越來(lái)越幸福,干杯!”
正月初三,魏家灣舉辦了慶新春壩壩宴。這一天,魏家灣的男男女女從四面八方趕了回來(lái)。
灣里一派喜氣洋洋,樹(shù)上掛著大紅燈籠,老年秧歌隊(duì)在池塘邊的廣場(chǎng)上表演節(jié)目,年輕的姑娘跳起了時(shí)尚的拉丁舞,吸引了許多人圍觀。
十二點(diǎn),噼里啪啦的鞭炮聲響起,大家紛紛入席。席間,大家彼此都很熱情,握手再握手,問(wèn)候再問(wèn)候。他們中有的是我的長(zhǎng)輩,有的是我兒時(shí)一起游戲的伙伴。在祝福聲中,我喝下了家鄉(xiāng)的親情,體味到了家鄉(xiāng)的甜蜜。
作文過(guò)年200字篇6
月是故鄉(xiāng)明,節(jié)是家鄉(xiāng)親。春節(jié)是一家人團(tuán)聚的日子,也是我們最歡樂(lè)的節(jié)日。臘月三十的守夜,大年初一的拜年,都像一個(gè)個(gè)美妙的音符,永遠(yuǎn)刻畫(huà)在我的心里。
快到春節(jié)了,我們身邊到處都有了年味兒。家家戶戶都張燈結(jié)彩,貼上了“?!弊謨?、春聯(lián),掛上了燈籠、彩帶,我們家也不例外。我和爺爺負(fù)責(zé)購(gòu)年貨,奶奶則在家里打掃衛(wèi)生。
這天,我和爺爺去超市買(mǎi)年貨了。
一進(jìn)超市門(mén),嗬,這場(chǎng)面真熱鬧啊!可以用“人聲鼎沸”、“摩肩擦踵”來(lái)形容了。我和爺爺買(mǎi)完了東西,就趕快回家了。
晚上,我們算了算賬。收獲挺多的,但是錢(qián)也沒(méi)少花。
過(guò)了一天,我和爺爺又去大集買(mǎi)鞭炮??磥?lái)這里的人也不少啊,熙熙攘攘的。
我們來(lái)到了一個(gè)賣(mài)鞭炮的小攤上,我對(duì)爺爺說(shuō):“爺爺,今年我們這里的霧霾這么嚴(yán)重,為了保護(hù)我們的環(huán)境,我們還是少買(mǎi)一點(diǎn)兒鞭炮吧!”“好啊!”爺爺爽快地答應(yīng)了。就這樣,我們愉快的回家了。
終于到了除夕夜,爸爸媽媽都回來(lái)了。我們吃起了年夜飯。不知為什么,這頓飯我吃得格外香,可能是因?yàn)檫^(guò)年的原因吧。
吃完了年夜飯,我們?nèi)叶枷聵侨シ疟夼诹恕N夷贸霰夼?,爸爸把它點(diǎn)著了,在一陣噼里啪啦的鞭炮聲中,我們回家了。
上了樓,我急忙打開(kāi)電視,看春晚嘍!就這樣,我們?nèi)移錁?lè)融融地度過(guò)了一個(gè)晚上……
大年初一,我早早的起來(lái),穿上新衣服,給爺爺奶奶磕頭要壓歲錢(qián)。爺爺奶奶給了我五百元,弟弟也一樣。然后,就陸陸續(xù)續(xù)地有人來(lái)我們家拜年,我的爸爸媽媽也出門(mén)走親串友,給別人拜年。一年來(lái),人們借這個(gè)機(jī)會(huì)互相拜年、相互祝福,這就是我們中華民族的傳統(tǒng)美德吧!
春節(jié)印象,說(shuō)也說(shuō)不清,道也道不完。春節(jié)迎著人們的忙碌緩緩來(lái)臨,卻在無(wú)聲無(wú)息中遠(yuǎn)去,留給人們的是深深的眷戀。無(wú)論春節(jié)那些日子是怎么過(guò)的,每當(dāng)想起它,我仍不禁為中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力而感到驚嘆!
作文過(guò)年200字篇7
快過(guò)年了!也許是因?yàn)榇蠼中∠镌絹?lái)越濃的年味,也許是因?yàn)槟杲氚?,越是到年根兒底下就越時(shí)常有一種說(shuō)不清道不明的情緒,時(shí)不時(shí)地想起小時(shí)候的事情。可能很多人都有這樣的感受。
望著窗外川流不息的車(chē)流、五彩閃爍的霓虹,眼前不斷幻化而來(lái)的是:小時(shí)候田野地里津津有味地咀嚼、蘆葦蕩里撒著歡兒地奔跑、夏夜房檐下一遍又一遍數(shù)著星星、還有惡作劇的頑皮……甚至淘氣時(shí)被父母哥哥訓(xùn)斥,現(xiàn)在想來(lái),都有著“故鄉(xiāng)”兩個(gè)字的情感標(biāo)簽。
有人說(shuō),家鄉(xiāng)可以有無(wú)數(shù)個(gè),故鄉(xiāng)卻只能有一個(gè),那是被稱(chēng)之為“老家”的地方。當(dāng)年少已成往事,當(dāng)奔波忙碌成為常態(tài),我渴盼擁有讓心靈得到休閑的片刻時(shí)光,為生活提純?nèi)∨?,在紛繁?fù)雜的世事風(fēng)雨中擁有可以放縱精神自由的憩園。家,就這樣把濃濃的情感元素外化于一顰一笑之中,把滲入骨髓的文化基因無(wú)理由地沉淀在生命里。
當(dāng)薩克斯曲《回家》的旋律緩緩響起時(shí),我的心跳就不由自主地開(kāi)始加速:回家、回家、回家……這是任何人都會(huì)無(wú)法抗拒的呼喚。有家才有愛(ài),有家才有情,有家就有永遠(yuǎn)。
在家里,可以找回年輕、找回青春、找回童年,把一切浸潤(rùn)在無(wú)拘無(wú)束釋放溫情的河流里。家的港灣,消解你的煩惱,寬容你的任性,共鳴你的喜悅,也能用溫暖的手掌擦去你的淚水。哦,我看見(jiàn)了父親那雙渾濁的眼,靜默無(wú)聲,卻又有無(wú)法形容的力量,定格我童年的稚嫩,成長(zhǎng)的歷程;母親滿頭銀發(fā),在家的巷口張望,用世界上無(wú)法替代的目光深情鋪就我遠(yuǎn)行的道路和歸來(lái)的期盼。還有小伙伴們見(jiàn)面時(shí)的擁抱,聲聲呼喚著我的小名兒……
家,總在春節(jié)這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化最大的發(fā)酵場(chǎng)里,散發(fā)出幸福的味道,濃得化不開(kāi)、香得飄不散、醇得擋不住。
洗卻時(shí)光的漫漫風(fēng)塵,我更懂得歲月不居、時(shí)節(jié)如流,更懂得從家出發(fā)的意義。家是臍帶,牽系我走到世界任何一個(gè)地方,牽系我的一生,讓我不時(shí)地回望,問(wèn)問(wèn)自己:我是誰(shuí),我要到哪里去,我最終要回到哪里。警醒我感悟那些身后蒼茫的歲月,沉淀我眼前那猶未可知的時(shí)光。
我想說(shuō),朋友們,無(wú)論身在何處,從業(yè)何方,回家吧,回家過(guò)年!
作文過(guò)年200字篇8
如果要用一個(gè)詞提起“年”的話題,那一定是“味道”。
無(wú)論過(guò)去還是現(xiàn)在,無(wú)論富有還是貧窮,無(wú)論年長(zhǎng)還是年幼,過(guò)年今古未變的就是講究“年的味道”。
聽(tīng)父輩說(shuō),他們年輕的時(shí)候,過(guò)年垂涎欲滴的味道就是白面饃饃和紅燒肉的香味。
豬肉是他們那個(gè)年代最重要的葷菜。無(wú)論平時(shí)生活多艱辛,口袋里的錢(qián)再少,大人們?cè)谶^(guò)年都是要多少買(mǎi)點(diǎn)豬肉見(jiàn)見(jiàn)葷的。瘦肉可以做肉丸子,包餃子,炒菜;肥肉則可以熬成豬油或煉成油渣當(dāng)成小零食吃那叫一個(gè)香;若是能買(mǎi)些骨頭更好,可以燉一大鍋骨頭湯再配點(diǎn)蔬菜放點(diǎn)馓子辣子那叫一個(gè)爽。肉皮當(dāng)然不能浪費(fèi),炸得酥酥的夾饃饃吃或用來(lái)做皮凍吃,都是很好的。而有紅燒肉和白面饃饃吃的年夜飯則是父輩們最難忘的。
在我的記憶中,我們兒時(shí)過(guò)年的餐桌上就已經(jīng)很豐盛了。到了年三十,一家老小團(tuán)聚在一起吃個(gè)團(tuán)圓飯。桌上擺滿琳瑯滿目的食物,什么雞、魚(yú)、肉、蛋、火燒黃鱔,什么牛肉燉土豆、水果、蘿卜、青菜樣樣有。年夜飯中最重要的是要有魚(yú),它預(yù)示著年年有余。記憶中總會(huì)有那么一大盤(pán)紅燒魚(yú)放在桌子中間,魚(yú)頭是一定要對(duì)著長(zhǎng)輩的,濃濃的湯汁,飄香的魚(yú)肉常常讓我們小孩子情不自禁地伸手去夾。這時(shí)大人們劃拳喝酒,小孩子們喝著飲料,圍著桌子?xùn)|吃一口菜西喝一口湯,開(kāi)開(kāi)心心地說(shuō)著笑著鬧騰著。天剛黑,鞭炮聲便會(huì)響個(gè)不停,在除夕夜的十二點(diǎn)左右,人們會(huì)用放鞭炮來(lái)祈禱新的一年紅紅火火,而這一夜注定是無(wú)眠的。
大年初一餃子永遠(yuǎn)是餐桌上最重要的角色?!笆娣贿^(guò)躺著,好吃不過(guò)餃子?!憋溩拥拿牢读顑簳r(shí)的我是百吃不厭。
記得那時(shí)奶奶包的餃子餡是水芹菜和豬肉餡的。豬肉的肥而不膩與水芹菜的鮮嫩多汁融合在一起,別有一番風(fēng)味。餃子皮必須要用死面的,搟面皮則講究中間厚,邊上薄。年少的我總是驚嘆奶奶搟餃子皮和包餃子的速度,熱氣騰騰的餃子加上奶奶特制的山東辣醬,會(huì)讓你整個(gè)人胃口大開(kāi)。每當(dāng)吃完餃子,奶奶總要讓我們喝上一碗煮的餃子湯,說(shuō)是面湯好消化,每每喝完湯,我們都會(huì)感到全身上下熱乎乎的。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,生活水平不斷提高,如今,年夜飯上的大魚(yú)大肉越來(lái)越少、綠色蔬菜和各色瓜果越來(lái)越多;高油高鹽越來(lái)越少,低脂低糖越來(lái)越多;喝酒大醉的越來(lái)越少,品茶聊天的越來(lái)越多;人們過(guò)去只為“食香”,只為“錢(qián)愁”;如今只為質(zhì)量、只為健康。
記不清哪位作家說(shuō)過(guò):“年味”,并不是物質(zhì)的豐盛,而應(yīng)該是文化的豐盛。也就是說(shuō)社會(huì)在進(jìn)步,“年味”自然也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)。
時(shí)光飛逝,不知不覺(jué)中我們度過(guò)了一年又一年,慢慢感覺(jué)到好像年味變了,其實(shí),變的不過(guò)是方式,不變的是過(guò)年的內(nèi)涵:記憶中我們的拜年是作揖磕頭說(shuō)祝福,現(xiàn)在則是在手機(jī)上動(dòng)動(dòng)手指發(fā)祝福;記憶中的壓歲錢(qián)是必須向長(zhǎng)輩磕頭才能獲得,而現(xiàn)在兒子和外甥在手機(jī)上爭(zhēng)搶紅包不亦快哉;記憶中的年夜飯是長(zhǎng)輩們老早就一樣一樣地準(zhǔn)備好,而現(xiàn)在到飯店提前定制就可以事半功倍,還能省去洗碗刷盤(pán)子的時(shí)間,解放雙手的辛勞;記憶中的過(guò)年是走親訪友閑嘮嗑,而現(xiàn)在則是說(shuō)走就走全家游……
三代人之差,也就是四五十年,其變化最大的也就是改革開(kāi)放以來(lái)的40多年,我說(shuō)“味道”有變,不僅僅是感嘆生活好了。我采拾這些零星記憶,是想說(shuō),時(shí)代在發(fā)展,社會(huì)在進(jìn)步,生活在變好,但是人們對(duì)美好的追求也在不斷地調(diào)高,我們?cè)谛牢咳嗣袢罕娤硎馨l(fā)展成果的同時(shí),也應(yīng)該為他們追求“年味”的更健康、更濃厚、更有文化品位而點(diǎn)贊。