不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的腦海里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。

第一道菜：黃瓜炒肉

我打開(kāi)液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，鍋上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一陣，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一股糊味？??！原來(lái)是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。

第二道菜：西紅柿炒雞蛋

我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)碟子里。

這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影在我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽?zhuān)易寢寢屪谧簧掀穱L我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來(lái)，在媽媽精心教導(dǎo)下我學(xué)會(huì)了炒菜。

這件事讓我明白了：堅(jiān)持就是成功。

我學(xué)會(huì)了炒菜作文650字篇2

星期天，我在家閑著，忽然想嘗嘗自己親手炒的菜。于是我下定決心要學(xué)會(huì)炒菜。

我走進(jìn)廚房，看著這些炒菜要用的東西發(fā)呆，不知道這些東西該怎么用。我反反復(fù)復(fù)地回憶爸爸媽媽怎么用這些東西，可是怎么也想不起來(lái)了。我只好請(qǐng)教爸爸，爸爸一邊演示一邊說(shuō)：“先洗一洗鍋?zhàn)?，開(kāi)電磁爐，再往鍋?zhàn)永锏谷脒m當(dāng)?shù)挠?，過(guò)一會(huì)兒，再往鍋?zhàn)永锏谷氩?，然后用鍋鏟炒一炒，等菜差不多快熟了就開(kāi)始放些醬油、鹽等調(diào)料，最后菜熟了，就把炒好的菜裝進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)菜就炒好了?！?/p>

聽(tīng)了爸爸的講述之后，我頓時(shí)胸有成竹，相信自己也一定能做到這些的。于是，我開(kāi)始動(dòng)手炒菜了。我照著爸爸的樣子和說(shuō)的方法一心一意地做起來(lái)?？墒窃诜耪{(diào)料的時(shí)候，卻不知份量該是多少。該放油了，倒了一點(diǎn)覺(jué)得少，又倒了些，好像又多放了。淘氣的油寶寶還跳到我的臉上和手上，那感覺(jué)真是太痛了！那時(shí)，我就想要放棄，連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“加油！堅(jiān)持就是勝利！不能半途而廢呀！”我聽(tīng)了爸爸說(shuō)的話，心里又重新亮起了希望的光芒。

我又一次拿起鍋鏟，認(rèn)認(rèn)真真地炒了起來(lái)。爸爸也緊張地站在我的旁邊，一時(shí)提醒我放醬，一時(shí)告訴我翻菜。聽(tīng)著鍋里劈里啪啦地響，看著青菜由硬變軟，我開(kāi)心地笑了。五分鐘后，隨著鍋里冒出的白煙和撲鼻的菜香，我知道我成功了。聞著自己炒的菜香噴噴的，不禁口水直流，別提我心里有多高興了！

晚上，我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的。

我學(xué)會(huì)了炒菜作文650字篇3

今天中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天的午餐，由你來(lái)安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意學(xué)嗎？”啊？讓我學(xué)炒菜，沒(méi)一會(huì)兒就糊鍋了吧？但轉(zhuǎn)念一想，萬(wàn)事開(kāi)頭難，我倒也想試試，到底做的好不好吃誰(shuí)也說(shuō)不定（說(shuō)不定還很好吃呢）。

我興致勃勃地來(lái)到廚房，今天做的菜是簡(jiǎn)單易學(xué)的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗干凈，然后在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點(diǎn)，然后將白菜切成兩半，再把長(zhǎng)長(zhǎng)的兩半菜葉疊起來(lái)，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進(jìn)盤(pán)子里。我仔細(xì)地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著，但還是感覺(jué)切得不夠整齊，有一次還差點(diǎn)切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準(zhǔn)備好。然后，要開(kāi)始炒菜了，心情既興奮又緊張。

我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上，把鍋放好，打開(kāi)火和換氣扇，倒了一點(diǎn)油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進(jìn)鍋里，感覺(jué)手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來(lái)就要翻炒了。真是看起來(lái)容易做起來(lái)難?。∥移綍r(shí)看著媽媽炒菜時(shí)動(dòng)作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽(tīng)我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。

此時(shí)的我早已筋疲力盡了，但坐下來(lái)細(xì)細(xì)品嘗著自己做的飯，美味可口，所有的疲勞一下子就消失了。

我學(xué)會(huì)了炒菜作文650字篇4

“小心點(diǎn)兒，千萬(wàn)別燙著手，記得還要加醋，等快炒好后再放鹽?！薄芭?，我知道了！”

今天早上，我起床洗漱完后，便鬧著讓媽媽教我學(xué)炒菜，我在媽媽面前晃來(lái)晃去，媽媽很無(wú)奈，只好答應(yīng)了。經(jīng)過(guò)一番深思熟慮后，我決定要學(xué)炒我最?lèi)?ài)吃的菜——土豆炒肉。

媽媽帶我去挑了三個(gè)大土豆兒，又切了一大塊五花肉后，我們便開(kāi)始了漫長(zhǎng)的學(xué)炒菜旅程。我把土豆全部“脫”了衣服，它們?cè)谖业氖种写蚧?，好像在說(shuō)：“好冷呀，好冷呀！”我拿起菜刀，要去切開(kāi)它們的時(shí)候，它們竟然又在桌子上打起了滾，可能是怕疼吧！這時(shí)媽媽告訴我要用手扶住，起初我擔(dān)心切到自己的手，一直不敢下手，后來(lái)我找到了小妙招——把平面的朝下，這樣既不用手扶，它們也不會(huì)打滑了。前兩個(gè)土豆切的都很順利，可第三個(gè)土豆壞掉了，所以我又重新切了一個(gè)。切完土豆后，我又切點(diǎn)肉、蔥、姜還有蒜。

切完后，我走到煤氣灶前，打開(kāi)煤氣，按照媽媽的指示等鍋干了后倒入油，然后又放上了花椒，蔥，姜和蒜。媽媽說(shuō)要先炒肉，炒肉時(shí)要放點(diǎn)醬油，面醬，炒上一會(huì)兒后再加水燉一會(huì)兒，然后再加土豆兒。因?yàn)橥炼箖何乃侄?，所以在途中，我加了兩次水。出鍋之前，我又加上了適量的鹽，最后，我又把菜盛入了盤(pán)子中。

晚上我見(jiàn)家人們都十分愛(ài)吃我炒的菜，心里有一種說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)，以前我總感覺(jué)炒菜是件十分簡(jiǎn)單的事，可當(dāng)我真正做起來(lái)的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)我想的是那么簡(jiǎn)單。我決定只要家人們愛(ài)吃我炒的菜，我就會(huì)做。

我學(xué)會(huì)了炒菜作文650字篇5

有一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗。”

我對(duì)媽媽說(shuō):“我也要學(xué)炒菜?！眿寢岆y以置信地說(shuō):“什么？你要學(xué)炒菜，你在開(kāi)玩笑吧！”爸爸和媽媽說(shuō)得一模一樣。我說(shuō)：“沒(méi)有，我就要學(xué)?！眿寢屨f(shuō):“好吧，那就先學(xué)簡(jiǎn)單的，番茄炒蛋。”

“大廚”開(kāi)工。我洗番茄的時(shí)候很順利，可是到打雞蛋的時(shí)候，我把蛋殼給打進(jìn)去了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸暗皻け晃掖蜻M(jìn)去了怎么辦？”媽媽說(shuō)：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦?！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒(méi)被打進(jìn)去。接下來(lái)，我把油倒進(jìn)鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見(jiàn)了，連忙跑過(guò)來(lái)說(shuō):“油太多了，太多了！”我聽(tīng)見(jiàn)趕忙把油放好，媽媽又說(shuō):“一點(diǎn)點(diǎn)就可以了?！蔽艺f(shuō):“知道了！油倒好了，后面的事情很順利，沒(méi)有出任何差錯(cuò)。先炒番茄，再把蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下……

“大功告成。”我說(shuō):“媽媽、爸爸，我做好了，快來(lái)嘗嘗。”媽媽他們上了飯桌，看到我做的菜，都很開(kāi)心。

媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說(shuō):“好……好吃。”我說(shuō):“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說(shuō)，“媽媽、爸爸你們不覺(jué)得咸嗎？”爸爸說(shuō)：“我覺(jué)得很棒，因?yàn)槭堑谝淮巫雎??！眿寢屢舱f(shuō)：“第一次做能做成這樣，也很棒了?！蔽蚁耄喊职?、媽媽不說(shuō)，就是不想讓我傷心，我會(huì)繼續(xù)加油的！”

炒菜，可真不容易呀！

我學(xué)會(huì)了炒菜作文650字篇6

今天晚上，媽媽說(shuō)要教我炒菜，我高興極了。

就這樣，我照著媽媽說(shuō)的步驟一步步做了起來(lái)。我先把鍋略微洗一下，再用抹布擦干，以免在炒菜的時(shí)候油會(huì)濺出來(lái)，然后就開(kāi)火，再倒上幾勺油熱一熱，等到油熱好了以后再把菜倒進(jìn)去。我剛把菜那么一放，“沙”的一聲，把我嚇得個(gè)半死。炒著炒著，我突然感覺(jué)我的手臂又酸又麻，沒(méi)什么力氣，就跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)业氖趾盟崤叮　眿寢屨f(shuō)：“第一次炒嘛，當(dāng)然會(huì)有點(diǎn)啦！習(xí)慣了就不會(huì)啦。”“還是算了啦，我有點(diǎn)怕，晚一些學(xué)也沒(méi)事嘛！”我說(shuō)。

媽媽聽(tīng)了，皺緊眉頭，嚴(yán)肅地批評(píng)我說(shuō)：“遇到這么點(diǎn)困難就想放棄，你要是這樣，以后什么事也做不成！”我感到很委屈，眼眶都有些濕潤(rùn)了，但又不知道該怎么辦，想到好多同學(xué)都會(huì)炒菜呀、做飯呀，又不由得堅(jiān)定起信心，忍住眼淚，重新炒了起來(lái)。

正當(dāng)我準(zhǔn)備要拿起鍋鏟的時(shí)候，我發(fā)覺(jué)菜已經(jīng)快要燒焦了，急忙拿起鍋鏟炒了起來(lái)。我一會(huì)兒翻這兒，一會(huì)兒翻那兒，忙得不可開(kāi)交。終于，在我的努力下，菜已經(jīng)完全炒熟了，雖然有些被燒焦了，但我對(duì)于自己的這個(gè)“作品”還是挺滿意的。

晚飯的時(shí)間到了。我趕緊拿起筷子夾了我炒的菜品嘗起來(lái)，“哎呀，這是什么味兒？”媽媽嘗了嘗，笑著說(shuō)：“該不會(huì)是你忘加鹽了吧？”“??！還真是缺了這味?！贝蠹衣?tīng)了，都哈哈大笑起來(lái)。

今天我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還學(xué)懂得了一個(gè)做人的道理：做什么事都應(yīng)該堅(jiān)持不懈，遇到困難也不要?dú)怵H。