包餃子說明文450字作文篇1

包餃子，是外婆最拿手的廚藝。不論是水餃還是煎餃，味道都讓人回味無窮。

廚房里，外婆已經(jīng)擺好了陣勢(shì)，餃子皮、豬肉是菜場(chǎng)買來的，蒜苗是外婆自己種的，她每天都耐心地澆水、施肥、捉蟲。用這種蒜包餃子，自然是錦上添花。

洗完手，外婆拿出一塊肉放在菜板上，左手按著肉，右手持著刀，用嫻熟的刀法飛快地切著。一片、兩片、三片……不一會(huì)兒，肉被切成小薄片，外婆換了個(gè)方向開始切絲。幾分鐘后，一大塊豬肉就成了“肉泥”。外婆一刻不停，又把蒜苗剁碎，與肉泥混在一起，放進(jìn)一個(gè)大碗里，再加入一些調(diào)料，攪拌均勻。

外婆舀起一勺餡料放在餃子皮里，把四周捏好，整整齊齊地?cái)[在盤子里。不一會(huì)兒功夫，外婆就包好了三十多個(gè)餃子，小巧玲瓏、煞是可愛。

今天做的是煎餃，外婆先把水燒開，把餃子放進(jìn)去，中間加了兩次水，等餃子浮在水上面就熟了。接著，把餃子湯倒掉，往煎鍋里面倒些油，油七八分熱后，用筷子把餃子一個(gè)個(gè)夾進(jìn)去，正反面都煎一下，等餃子皮有點(diǎn)變黃，煎餃就可以起鍋了。金黃的煎餃，散發(fā)出濃濃的香氣，聞著就直流口水。

我迫不及待地夾起一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里，一種唇齒留香的感覺蔓延開來。脆脆的外皮，輕輕咬一口，又軟又鮮的蒜香肉末的汁液就流了出來，真是外焦里嫩，讓人回味無窮。

外婆的餃子，外婆的味道。它充滿了外婆濃濃的愛。

包餃子說明文450字作文篇2

就要過年了，在中國(guó)的北方，農(nóng)歷的新年都要吃餃子，所以，對(duì)于我來說，這個(gè)新年不僅意味著得到壓歲錢，還意味著有機(jī)會(huì)一展我包餃子的絕技。

包餃子，首先要準(zhǔn)備餃子餡兒。媽媽從冰箱里拿出已經(jīng)餃好的肉沫，在微波爐里解凍之后，我就拿起刀搶著剁起來，我還倒了一些醬油，媽媽還切了一些蔥和姜，然后和在一起剁，一眨眼，這些姜和蔥就都埋進(jìn)肉里找不到它們的蹤跡了。媽媽還在我剁肉的過程中加了一些花椒水，聞著就很香!最后，這些肉沫都要被我剁成香香的肉醬了。

進(jìn)入包餃子的環(huán)節(jié)了。媽媽將和好的面拿出來，我搶過面來，把面放在面板上，然后兩只手揉起來，面揉得差不多了，我用刀切下一塊來，然后雙手將小面塊搓起來，搓成一小長(zhǎng)條，然后拿起來切出一小塊一小塊的，把這些小面塊按一按，之后就可以搟皮了。媽媽搟皮特別快，她搟出一個(gè)，我馬上搶到手里，包起來，于是，一個(gè)個(gè)肥嘟嘟的餃子就包出來了。我還用長(zhǎng)條兩頭的面捏了一只小雞呢。媽媽把餃子煮上，我就等著吃了。

餃子很快煮熟了，我馬上開吃了，餃子放進(jìn)嘴里，特別香!我還找到我包的小雞留到最后吃，呵呵，小雞和餃子一樣好吃!

包餃子說明文450字作文篇3

“大紅燈籠墻頭掛，倒貼的福字門上掛，爆竹聲聲震大地，絢麗的煙花沖云霄”。春節(jié)到了，叔叔也從外地做高鐵回來過春節(jié)了。奶奶直夸：“現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的真好，交通真方便。”這是個(gè)歡樂的時(shí)刻，也是團(tuán)聚的日子，團(tuán)聚的日子怎么能少的了餃子呢?

包餃子嘍，我們一家圍著桌子準(zhǔn)備包餃子，我也要學(xué)包餃子。我先剜一點(diǎn)餡兒放入餃子皮的“正中央”。把兩邊的餃子皮對(duì)折捏緊。

你不要看著簡(jiǎn)單，但做起來可真難啊!奶奶包的個(gè)個(gè)精神飽滿，而我包的——像群幾天沒吃飯的老人。我賭氣的把餃子皮放一邊兒，氣憤的看著它。奶奶好像知道我在想什么，她慈祥的望著我，說：“餃子呀，是我們中國(guó)人過春節(jié)特有的傳統(tǒng)美食。餃子有著‘更歲交子’之意。有一句民謠叫做‘大寒小寒，吃餃子過年’。春節(jié)，吃上一碗熱騰騰的餃子，這個(gè)年才能算是圓滿。繼續(xù)吧，小丫頭?！蔽疑钗艘豢跉?，努力的讓自己冷靜下來。一次、兩次、三次、四次、五次……“我做出來了!”我終于做了一次我認(rèn)為還可以的餃子。

出鍋后，我們一家人幸福的吃著餃子。這次，我學(xué)會(huì)了包餃子。在包餃子的過程中，奶奶還給我講了從前連餃子也吃不上的貧苦日子，讓我更加珍惜現(xiàn)在的美好生活。

餃子完美的表達(dá)出了我們對(duì)團(tuán)圓的渴望。你看，圓圓的餃子皮包裹著一團(tuán)美味的餡兒，咬上一口，人的味蕾和心，也“團(tuán)圓”了。

包餃子說明文450字作文篇4

今天，我學(xué)會(huì)做一件家務(wù)事：包餃子。這讓我無比興奮。

這天早上，我剛剛起床，就看見奶奶正在包餃子。只見她拿起一張餃皮，用勺子舀了一勺餃餡放進(jìn)餃皮中間，又用手沾了一點(diǎn)水。我問奶奶：“為什么沾水呢?”奶奶說：“這樣餃皮才能粘合呀!煮出來的餃子才不會(huì)散?！边@還不容易!我躍躍欲試，讓奶奶趕緊讓我來包。

我按照奶奶剛才的包法：舀餡兒、沾水......不不，我才不占呢!麻煩!于是我直接包了起來，我把餃皮對(duì)折起來，用力把它們捏合上，卻怎么也合不上，我又用力掐，結(jié)果不僅餃皮沒合上，還被我捏扁了。一個(gè)自創(chuàng)的餃子包好了!我拿給奶奶看，奶奶“撲哧”一聲笑了起來，說:“這個(gè)是餃子嗎?這是餡餅!”我有點(diǎn)不好意思，說：“奶奶，那你教我包吧!”奶奶說：“做事要有耐心，還要細(xì)心，我來教你?！庇谑?，我在奶奶的指導(dǎo)下，順利包出一個(gè)不太好看的餃子，但是我不灰心，耐心地包著，終于包出了合格的餃子。餃子煮好了，我吃著自己包的餃子，格外香，心里美滋滋的。

做任何事都要耐心加細(xì)心。比如：在寫口算題時(shí)，要耐心加細(xì)心，這樣才能百分百全對(duì)。我要把這個(gè)道理用在學(xué)習(xí)上，做個(gè)好學(xué)生!

包餃子說明文450字作文篇5

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，期待已久的春節(jié)到了。按照往年的習(xí)慣，除夕晚上吃餃子。

“包餃子啦!包餃子啦!”奶奶端著一些餃子皮和餃子餡走過來。我非常興奮，因?yàn)檫@是我第一次包餃子!

我先拿起餃子皮，沾一些水，夾起餃子餡放入餃子皮里，把它包起來，再捏一捏就成了一個(gè)漂亮的餃子啦!心里想：太好了，終于包好了餃子。我很開心，笑得眉眼彎彎的，眼睛瞇成一條線，臉也紅透了。

餃子包好就可以煮了。先把水放進(jìn)鍋里，然后開火，等水煮開了，把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，再把鍋蓋蓋上。煮著煮著，一陣陣香味向我們撲來，啊!真香呀!餃子煮好了，打開鍋蓋用筷子把餃子夾在盤子上。

奶奶把餃子端出來，喊到：“吃餃子啦!吃餃子啦!”我很高興，口水都快流了出來，嘴巴露出了一顆顆潔白的牙齒。終于可以吃自己包的餃子啦!吃一口，啊!真好吃呀!

在春節(jié)里可以吃到自己包的餃子，我非常開心。這是我過得最美好的一個(gè)春節(jié)!

包餃子說明文450字作文篇6

春節(jié)期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的肉餡，和皮，準(zhǔn)備包餃子?？赐甏汗?jié)聯(lián)歡姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。

看著他們包的哪一個(gè)個(gè)胖呼呼的餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個(gè)小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進(jìn)了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。

我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會(huì)兒就一個(gè)完美的餃子從姥姥的手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學(xué)著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個(gè)。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。

包餃子說明文450字作文篇7

你們大家一定都吃過餃子吧!餃子有各種各樣的形狀，比如，可愛的小兔子餃子、大大的章魚餃子、像包子似的餃子……

那天，我和奶奶去菜市場(chǎng)買回了一斤五花肉、綠油油的蔥、新鮮的胡蘿卜、新鮮的玉米和餃子皮。先把新鮮的玉米剝下來，再把五花肉切好，然后把胡蘿卜切成向正方形一樣的，再把綠油油的蔥，洗好，切好，就這樣吧，材料處理好了。

洗完手后，媽媽把肉、蔥、玉米和胡蘿卜混合起來，再撒點(diǎn)鹽，撒一點(diǎn)點(diǎn)醬油，攪勻攪勻，盛一碗水，拿一根筷子，再拿出餃子皮。正式開始了，我右手拿筷子，左手拿餃子皮，學(xué)著媽媽的動(dòng)作，做了出來，嘿嘿!我覺得我做的餃子什么都不像，而媽媽做出了一朵花的形狀，對(duì)了，我忘記給它點(diǎn)水了。我問媽媽，你是怎么做出來的呀?媽媽告訴我方法。我明白了，終于我學(xué)會(huì)怎么包出很好看的餃子。

過了一個(gè)鐘頭，媽媽說餃子可以吃了，我興奮極了!我聞了聞，啊!好香啊!媽媽讓我把餃子，放到桌子上，我小心翼翼的把它放在桌子上，嘗了嘗，好好吃呀!我的口水都流了出來，可是我還沒有吃飽，我好想把弟弟的那一份吃了，媽媽看見我還沒有吃飽，媽連忙說：“我吃不下了，你就把我這份吃了吧?！彼阉娘溩拥惯M(jìn)了我的碗里，我知道，她沒有吃餃子。

我明白了一個(gè)道理：“母親是多么的偉大，是多么的慈祥，是多么的辛苦呀!”

包餃子說明文450字作文篇8

有一天，我看到媽媽在包餃子，我的手便癢了，對(duì)媽媽說：“ 媽媽，你能不能讓我來包餃子?”媽媽說：“好啊!”

剛開始時(shí)，我拿了一張餃子皮，盛了一勺餃子餡，放到餃子皮中。然后，雙手一捏，結(jié)果左邊的餃子餡露了出來，我剛把左邊的餃子餡包上，右邊的餡又露了出來。好不容易包好了一個(gè)餃子，卻像一位被打敗的士兵，奄奄一息的趴著，可媽媽包的餃子像個(gè)神氣將軍，耀武揚(yáng)威的站著。這下我可生氣了，坐在椅子上不包了。

媽媽看到了，走過來拉著我的手溫柔的說：“孩子，是不是又想放棄啦!如果不堅(jiān)持下去，怎么會(huì)成功呢?只要下定決心，不管有多么困難，都要學(xué)會(huì)它。”然后，媽媽給我做了示范，讓我再嘗試一次。首先，我吸取上次的教訓(xùn)，只盛了半勺餃子餡放到餃子皮里，然后， 雙手一捏，把餡包到了餃子皮里，這次兩邊都沒有露餡。 接著，我把包的餃子和媽媽包的對(duì)比，眼睛都瞇成了一條縫，因?yàn)槲野娘溩雍蛬寢尠膸缀跻荒Ｒ粯印?我包的也越來越好，越來越快。最后，我們把所有的餃子都放入了鍋里煮，看著鍋里活潑可愛的餃子在歡呼雀躍，我開心極了!

吃著自己包的餃子，我想：這里的每一個(gè)餃子，都含著一個(gè)道理，每失敗一次，就離成功更近一步，成功的路上不會(huì)平坦，只有克服重重困難才能取得成功。正應(yīng)了那句話： “世上無難事，只怕有心人?！?/p>