包餃子作文說(shuō)明文450字篇1

大年三十，我們一家三口來(lái)到奶奶家吃年夜飯。

到了奶奶家，我直接沖進(jìn)廚房，對(duì)奶奶說(shuō)：“今天包餃子的時(shí)候，咱把一角和五角硬幣包在餃子里吧!看看誰(shuí)最有福氣?一定要把它洗干凈才能包在餃子里。”奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“知道了!”說(shuō)完，我就跑到客廳里玩。

“該包餃子了!”媽媽提醒我。我立刻跑到廚房洗手，戴上套袖，開(kāi)始和大家一起忙活起來(lái)。有人搟餃子皮，有人包，我負(fù)責(zé)運(yùn)餃子皮。餃子皮送完，我就在旁邊看媽媽包餃子。只見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)餃子皮，攤在手上，再挖了一小勺餃子餡兒放在皮上，對(duì)折，一擠一摁，一個(gè)半圓形的餃子就完成了。媽媽嫻熟地包著餃子，并把它們整齊地?cái)[放在案板上。

餃子煮好了，我特別希望自己能吃到包著硬幣的餃子。我小心翼翼地吃著，生怕硬幣硌住牙。突然，老爸張開(kāi)了嘴，吐出了一個(gè)硬幣。我一看是個(gè)五角的硬幣，大家都夸爸爸有福氣。過(guò)了一會(huì)兒，爺爺從嘴里吐出一個(gè)一角的硬幣?？磥?lái)，我是吃不到有硬幣的餃子了，不過(guò)我為爸爸的好福氣感到高興。

這一天過(guò)得既充實(shí)又開(kāi)心!

包餃子作文說(shuō)明文450字篇2

包餃子，是外婆最拿手的廚藝。不論是水餃還是煎餃，味道都讓人回味無(wú)窮。

廚房里，外婆已經(jīng)擺好了陣勢(shì)，餃子皮、豬肉是菜場(chǎng)買來(lái)的，蒜苗是外婆自己種的，她每天都耐心地澆水、施肥、捉蟲。用這種蒜包餃子，自然是錦上添花。

洗完手，外婆拿出一塊肉放在菜板上，左手按著肉，右手持著刀，用嫻熟的刀法飛快地切著。一片、兩片、三片……不一會(huì)兒，肉被切成小薄片，外婆換了個(gè)方向開(kāi)始切絲。幾分鐘后，一大塊豬肉就成了“肉泥”。外婆一刻不停，又把蒜苗剁碎，與肉泥混在一起，放進(jìn)一個(gè)大碗里，再加入一些調(diào)料，攪拌均勻。

外婆舀起一勺餡料放在餃子皮里，把四周捏好，整整齊齊地?cái)[在盤子里。不一會(huì)兒功夫，外婆就包好了三十多個(gè)餃子，小巧玲瓏、煞是可愛(ài)。

今天做的是煎餃，外婆先把水燒開(kāi)，把餃子放進(jìn)去，中間加了兩次水，等餃子浮在水上面就熟了。接著，把餃子湯倒掉，往煎鍋里面倒些油，油七八分熱后，用筷子把餃子一個(gè)個(gè)夾進(jìn)去，正反面都煎一下，等餃子皮有點(diǎn)變黃，煎餃就可以起鍋了。金黃的煎餃，散發(fā)出濃濃的香氣，聞著就直流口水。

我迫不及待地夾起一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里，一種唇齒留香的感覺(jué)蔓延開(kāi)來(lái)。脆脆的外皮，輕輕咬一口，又軟又鮮的蒜香肉末的汁液就流了出來(lái)，真是外焦里嫩，讓人回味無(wú)窮。

外婆的餃子，外婆的味道。它充滿了外婆濃濃的愛(ài)。

包餃子作文說(shuō)明文450字篇3

“大紅燈籠墻頭掛，倒貼的福字門上掛，爆竹聲聲震大地，絢麗的煙花沖云霄”。春節(jié)到了，叔叔也從外地做高鐵回來(lái)過(guò)春節(jié)了。奶奶直夸：“現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的真好，交通真方便?！边@是個(gè)歡樂(lè)的時(shí)刻，也是團(tuán)聚的日子，團(tuán)聚的日子怎么能少的了餃子呢?

包餃子嘍，我們一家圍著桌子準(zhǔn)備包餃子，我也要學(xué)包餃子。我先剜一點(diǎn)餡兒放入餃子皮的“正中央”。把兩邊的餃子皮對(duì)折捏緊。

你不要看著簡(jiǎn)單，但做起來(lái)可真難啊!奶奶包的個(gè)個(gè)精神飽滿，而我包的——像群幾天沒(méi)吃飯的老人。我賭氣的把餃子皮放一邊兒，氣憤的看著它。奶奶好像知道我在想什么，她慈祥的望著我，說(shuō)：“餃子呀，是我們中國(guó)人過(guò)春節(jié)特有的傳統(tǒng)美食。餃子有著‘更歲交子’之意。有一句民謠叫做‘大寒小寒，吃餃子過(guò)年’。春節(jié)，吃上一碗熱騰騰的餃子，這個(gè)年才能算是圓滿。繼續(xù)吧，小丫頭?！蔽疑钗艘豢跉?，努力的讓自己冷靜下來(lái)。一次、兩次、三次、四次、五次……“我做出來(lái)了!”我終于做了一次我認(rèn)為還可以的餃子。

出鍋后，我們一家人幸福的吃著餃子。這次，我學(xué)會(huì)了包餃子。在包餃子的過(guò)程中，奶奶還給我講了從前連餃子也吃不上的貧苦日子，讓我更加珍惜現(xiàn)在的美好生活。

餃子完美的表達(dá)出了我們對(duì)團(tuán)圓的渴望。你看，圓圓的餃子皮包裹著一團(tuán)美味的餡兒，咬上一口，人的味蕾和心，也“團(tuán)圓”了。

包餃子作文說(shuō)明文450字篇4

又到一年的春節(jié)，不知不覺(jué)間我已經(jīng)長(zhǎng)成了大姑娘啦。以前春節(jié)爸爸都在單位值班，今年可不一樣，因?yàn)榘职诌^(guò)節(jié)不用值班了，他打算在家陪我們過(guò)春節(jié)。思來(lái)想去，我們一家人決定初一晚上包餃子 。首先，爸爸去菜市場(chǎng)買菜和肉泥。我在家里揉面團(tuán)。爸爸回來(lái)了時(shí)，我也將面皮揉好了。我趁爸爸不注意，趁機(jī)把面粉灑在爸爸的臉上，爸爸變成了一個(gè)大花貓，他也不肯善罷甘休，于是追著我就灑面粉，哪知我可機(jī)靈啦，一會(huì)躲到桌子下，一會(huì)藏到門后面……就這樣你追我趕，最終，我和爸爸都變成了大花貓?？粗覀冄┌椎哪橆a和黑溜溜的眼珠，媽媽笑得合不攏嘴。實(shí)在看不下去了，她才走出來(lái)，攔住我們這兩只調(diào)皮貓，并且命令我們馬上開(kāi)工。于是廚房里安靜了下來(lái)，兩只花貓開(kāi)始包餃子了。我先把一張皮放在手上，然后把餡放好。用力一按變成了一個(gè)餃子了。我跟爸爸比賽，看誰(shuí)包得快。姜還是老的辣，最后爸爸以比我多我十個(gè)完勝。比賽前我們各個(gè)神經(jīng)兮兮，根本沒(méi)看對(duì)方的樣子。比完賽相互看了一眼，噗嗤一聲笑了出來(lái)，爸爸說(shuō)我們都是“白發(fā)魔女家族”的成員啦。我和爸爸能相處在一起的快樂(lè)時(shí)光并不多。我多希望爸爸以后也多抽出一些時(shí)間來(lái)陪陪我和媽媽呀。

包餃子作文說(shuō)明文450字篇5

餃子，是我們春節(jié)時(shí)吃的主食，象征著新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓，歡聚的日子里，人們常在餃子里包著硬幣，為了一年的好運(yùn)連連。民間也有冬至吃餃子不凍耳朵的說(shuō)法，所有我很喜歡吃。餃子很像耳朵，它穿著白色大衣，把自己裹得緊緊的。出鍋的時(shí)候，一股香味撲鼻而來(lái)，吃的時(shí)候，沾著蒜沫可香了。

做餃子，首先要和一團(tuán)面。用刀切一點(diǎn)兒，揉的又細(xì)又長(zhǎng)，再用刀切成小塊的，用手揉成圓的，用搟面杖搟成薄薄的一片，包上陷，把口捏住，再用手從兩邊往里擠，一個(gè)餃子娃娃就做好了。

開(kāi)飯了，我問(wèn)媽媽餃子有沒(méi)有小寶寶——硬幣，媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭。奶奶端上一盆，光我就吃了差不多半盆，另外半盆也沒(méi)有硬幣。我不甘心，還是一碟一碟地吃“嗝——”我吃得好飽呀，肚子那叫個(gè)撐呀!我想躺下，但是肚子好難受，我又選擇坐起來(lái)，感覺(jué)更難受了……但是我還想用筷子扎餃子，看看硬幣到底在哪兒。這時(shí)爸爸制止了我。我想：唉，只能看著硬幣被別人吃到，早知道中午不吃了，餓上一頓，晚上大吃。我的眼睛直盯著他們，看看誰(shuí)會(huì)吃到。一個(gè)沒(méi)了，兩個(gè)沒(méi)了……餃子都吃完了，也沒(méi)有。我上去問(wèn)姑姑，“姑姑，你們今天有包硬幣嗎?”“沒(méi)有!”姑姑說(shuō)。聽(tīng)到這句話，我的心也碎了，吃了那么多，根本沒(méi)有硬幣，我好想哭呀!

美味的餃子卻因一場(chǎng)烏龍而讓我好久都不怎么吃餃子了，但是過(guò)年的歡樂(lè)還在我耳邊。

包餃子作文說(shuō)明文450字篇6

有一件令我難忘的事情，那就是“包餃子”。

那是一個(gè)星期六的上午，天氣睛朗，陽(yáng)光明媚，樹(shù)木散發(fā)著清香。我在爺爺家玩，玩著玩著，爺爺走進(jìn)屋來(lái)，說(shuō)今天要包餃子吃。我高興極了，讓爺爺教我包。爺爺本來(lái)就是一個(gè)和藹可親的老人，所以他想都沒(méi)想就答應(yīng)了。

陽(yáng)光透過(guò)窗戶，照射在屋里，爺爺搬來(lái)了一張小桌子，桌子上放著案板。爺爺微笑著說(shuō)：“要想包餃子，就要準(zhǔn)備好餡料和面皮。”我心里產(chǎn)生了一個(gè)問(wèn)號(hào)。爺爺好像看透了我的心思，他就走進(jìn)廚房，拿出兩個(gè)盤子，一個(gè)裝面團(tuán)，一個(gè)裝餡料。爺爺把奶奶叫來(lái)，讓她來(lái)?yè){面皮。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著奶奶手里的面團(tuán)，不出一分鐘，一塊面團(tuán)就變成了扁扁圓圓的面皮，我高興地叫了起來(lái)：“奶奶真棒!”爺爺取了一張面皮，又用勺子盛了點(diǎn)兒餡放在上面，然后對(duì)折面皮，輕輕一捏，一只餃子就做成了。我也學(xué)著爺爺?shù)臉幼影?，左手拿皮，右手放餡?？墒秋溩悠ぞ褪遣宦?tīng)話，老是露出笑臉朝我笑。我非常生氣，使勁一捏，它終于不在笑了，乖乖地閉上了嘴。還有一件事令我苦惱，就是包好的餃子立不起來(lái)。爺爺奶奶看著我，眼睛瞇成了一條縫，他們鼓勵(lì)我：“只要有耐心，餃子一定能立起來(lái)。”我聽(tīng)爺爺?shù)脑?，餃子真的立了起?lái)。

那一天，我學(xué)會(huì)了包餃子，吃著自己包的餃子，真是高興極了!

包餃子作文說(shuō)明文450字篇7

星期六的早上，太陽(yáng)公公早早地起床了，花兒露出了笑臉，媽媽帶我和幾個(gè)好朋友去住在實(shí)驗(yàn)中學(xué)的姐姐家包餃子。

媽媽和幾位阿姨把餃子餡、餃子皮擺在桌子上，開(kāi)始包餃子。媽媽教我先把餃子皮攤平放在左掌心上，右手食指沾點(diǎn)水在餃子皮周圍畫一圈，然后把肉餡放在餃子皮的中間，接著將餃子皮對(duì)折，最后用兩手拇指緊捏餃子邊沿，一個(gè)餃子就誕生了。

我學(xué)著媽媽教的方法開(kāi)始包餃子，用左手托著餃子皮，沾點(diǎn)水在餃子皮周圍，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在餃子皮中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來(lái)。

我趕緊把餡兒堵住，可餃子皮仍舊是“合不攏嘴”，哈哈哈。弄了半天，餃子皮終于合上了大嘴。嗯，第一個(gè)餃子包得有點(diǎn)像金魚的尾巴。有了經(jīng)驗(yàn)，接下來(lái)就順手多了，第二個(gè)餃子包得像一位威風(fēng)凜凜的大將軍。我一共包了五個(gè)餃子，看著自己的成果，我口水都流出來(lái)了。再看看小伙伴們包的餃子，有的像茄子，有的像公雞，還有的像芒果。哈哈哈，有趣極了!

包餃子作文說(shuō)明文450字篇8

今天，我在家跟爸爸媽媽一起包餃子。

早上，爸爸去菜場(chǎng)買了韭菜、豬肉、紅蘿卜、餃子皮等原料。先把這些洗干凈后，將他們切碎，其中，最難切的就是肉了。只見(jiàn)爸爸先把大塊肉切成小塊，再切成肉丁，最后用刀將肉丁剁成肉末。最后將切好的原料放在大碗里，攪拌均勻后加三大勺的鹽和料酒。接下去就準(zhǔn)備包餃子了。媽媽把餃子皮分成了三堆，并準(zhǔn)備三碟的水。我好奇地問(wèn)媽媽這水是干嘛用的，媽媽說(shuō)這是秘密，等會(huì)就知道了。我小心翼翼地拿出一張餃子皮放在左手，用右手勺一調(diào)羹的肉餡，再把餃子皮的一邊翻上來(lái)，發(fā)現(xiàn)兩邊粘不住。媽媽笑著說(shuō)，這就需要碟子里的水啦!媽媽將我手中的餃子拿過(guò)去，用手指蘸了一點(diǎn)水劃在餃子皮的一圈，說(shuō)：“你看，這一圈蘸上水才能粘住，否則會(huì)漏空，燒餃子的時(shí)候肉餡就會(huì)流出來(lái)。”

我半信半疑地試包了一個(gè)，果然，蘸水后的餃子皮能粘在一起?？粗职謰寢尠娘溩佑心Ｓ袠?，能立在桌子上，我包的總是立不起來(lái)，有點(diǎn)失望。我靈機(jī)一動(dòng)，干脆就包成方形、三角形，取名為“枕頭餃”“三角餃”，看著特別可愛(ài)呢。

包好之后，媽媽開(kāi)始蒸餃子了，熱騰騰的餃子出鍋后，我一眼就認(rèn)出自己包的獨(dú)特形狀的餃子，一咬開(kāi)，露出餡，好香哦。吃著自己包的餃子，味道特別好。