說明文包餃子作文200字篇1

今天早上，婆婆買了一斤豬肉和一斤白菜、二斤餃子皮，讓我和表弟一起幫著包餃子。我和表弟一聽要包餃子，高興得一蹦三尺高。

我們先排隊洗了洗手，再接了一盤水，婆婆把肉和菜剁成餡兒，又打了幾個雞蛋清，擱了些鹽和味精，用力的攪拌了一會兒，餃子餡兒就拌好了。

開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子挖上一些餡兒，放在餃子皮中間，又用手指沾了點水，沿著餡兒的周圍劃了一圈，把餃子皮邊對邊一合，接著把餃子微微的彎曲一下，并在邊上用力一捏一下，一個餃子就包好了。餃子小小的肥肥的，好像一個小沙發(fā)，又像一個小元寶。聽說餃子代表著吉利，是我們新春佳節(jié)以示辭舊迎新時吃的食品，也表示了人們想要來年吉祥如意的期望。

到了中午，我們已經(jīng)包了好幾十個餃子，婆婆先下了二十幾個餃子給我們吃，剩下的放進冰箱。只見婆婆先在大鍋里倒了一些水，接著打開爐灶，等鍋里的水開始沸騰了就把餃子下到鍋里，接著蓋上鍋蓋，過了十分鐘，香噴噴的餃子就出鍋了。

下好的餃子一個個白白胖胖的，聞起來是香氣撲鼻，吃起來更是鮮美無比。不一會兒，一盤餃子就被我和表弟兩個人吃光了。餃子是中國的傳統(tǒng)美食，在唐代和更早的南北朝時有一種偃月形餛飩，而在清代時有一種叫角子的食品，我們現(xiàn)在吃的餃子便是它們的結(jié)合。

吃完這盤餃子后，我還想再吃幾盤，可惜我的肚子實在是撐不下了。嘿嘿，中國人吃中國傳統(tǒng)美食，能不香嗎?

說明文包餃子作文200字篇2

哈哈哈!我終于學會了!是誰這么高興呢?是我，干什么這么高興呢?那就聽我娓娓道來。

前幾天，我與奶奶家吃飯。奶奶說“：好久沒做餃子了，我這剛好有面粉，要不要過來一起包餃子?”聽到奶奶慈祥的話語。我爸趕緊說“：好啊!咱們約個 時間，也順便把兒子帶來看看?！庇谑牵虑榫瓦@么定下來。到了日期，我們按時出發(fā)到奶奶家，一路上我都興高采烈的。因為以前包餃子我都是旁觀者，這一次我 終于有機會一展身手啦!到了奶奶家，一件不幸的事情傳入耳中。奶奶居然不舒服躺床上了。我的興致一下子消了一半。不過，我還是興致勃勃的走到桌子旁，因為 我想給奶奶一個驚喜。我看見爺爺已經(jīng)做了一大盤的餃子了!我想：我也不能落后!我看見一個個小面團，爺爺跟我說那是搟面的面團。于是，我趕緊拿了搟面杖， 抓了一個面團來就開始搟了。我胡亂地拿起搟面杖就向面團搟去，于是把面團搟得雜亂無章，皺巴巴的。爺爺一看笑了，說“：你的動作不對，來，我來教你?！庇?是爺爺就開始教我怎么搟面，他說先向面團的一邊用力搟去，然后把壓成長條的面團轉(zhuǎn)90度再搟一次，下面就是搟邊角在搟的同時要不斷變換位置。我這才有點頭 緒了。試著來了一遍，雖然動作有點生疏，面團搟的還是歪歪扭扭的，不過還是比剛才好多了。

在爺爺?shù)墓膭钪?，我搟得一次比一次好。下面我要包餃子，我吸取 了剛才的教訓，慢慢的攤開面皮，正準備裝餡的時候，一旁的爺爺叫起來，你怎么把有面粉的一面拿來裝餡呢?翻一面。還有這么多規(guī)矩，我想。然后我就開始裝 餡，第一次餡裝太多，破了。第二次雖然成功了，但奇丑無比。一旁的爺爺看我成功了。就開始教我怎么裝飾餃子，是它更好看。爺爺?shù)呐Τ晒α恕Ｎ业娘溩釉絹?越漂亮。以至于爺爺也贊嘆起來。這時，奶奶來了，奶奶看見我包的餃子，露出了月牙般的笑容……

說明文包餃子作文200字篇3

你們知道我的拿手好戲是什么嗎?我的拿手好戲在生活中特別實用，那就是包餃子!

自從奶奶教會了我包餃子后，我就經(jīng)常在家練習，日積月累，包餃子成了我一門小本領(lǐng)啦。

我驕傲地告訴你們包餃子的步驟吧!第一步：準備好白菜、鹽、肉、芝麻油、玉米、味精、餃子皮和相關(guān)工具。第二步：把肉攪成泥，白菜剁成粒狀，玉米用高壓鍋蒸熟后取下玉米粒，鹽、味精、芝麻油適量，攪拌均勻備用。第三步：包餃子。這“簡單”的三步，每一步都暗藏玄機，特別是第三步，看起來十分簡單，其實特別需要技巧。包時要用兩手中指托著，大拇指和食指用力捏，捏得沒有縫隙，才算完成。

記得去年大年三十下午，在奶奶的號召下，全家人參加包餃子比賽。我們圍坐在桌子旁，一人手里一張餃子皮。我一拿到餃子皮，就像見到久違的最喜愛的玩具一樣。我嫻熟地在餃子皮中間放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在一起。餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個個形態(tài)各異、漂亮無比的餃子就誕生了，有的像挺著將軍肚的大耳朵，有的像閃亮閃亮的小元寶，有的像翩翩起舞的蝴蝶。

再看看爺爺和爸爸，不但數(shù)量少，包得還像四不像一樣，平時“居高臨下”的他們紛紛向我取經(jīng)。我一邊耐心地教，一邊心里暗暗自豪，因為今天我也可以在你們面前展示我的一招本事，可真開心啊!

說明文包餃子作文200字篇4

冬至這天，黑夜最長，白天最短，最適合休養(yǎng)生息。過了冬至，白天慢慢變長，黑夜就漸漸變短。

“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒?！边@首《二十四節(jié)氣歌》里就說到了冬至這個節(jié)氣。

北方有傳說“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的諺語。相傳有一個人叫張仲景，他看到人們在冬天的時候凍壞耳朵，就將一些食物和藥材放在一起熬制后，再用面皮捏成耳朵的形狀煮熟后，分給鄉(xiāng)親們吃，治好了他們凍壞的耳朵。所以人們?yōu)榱烁兄x他，就在冬至這一天里吃餃子，因此就有了冬至吃餃子的習俗。

今天，我們家也吃餃子了，我還會包餃子呢!準備好肉餡，先用勺子把肉挖出一點來，倒在平鋪好的餃子皮上，再用手醮點清水涂在餃子皮的邊沿，然后把餃子皮的邊沿捏在一起，捏成花邊的形狀，最后餃子就包好了。餃子燒好后，擺在餐桌上，全家人吃得香極了!

過冬至真有趣啊!我十分期待下一個冬至的到來。

說明文包餃子作文200字篇5

春節(jié)的時候，我、外婆和爸爸一起包餃子。

爸爸把肉剁好，和上一些姜沫、蔥花、鹽巴和味精，攪拌在一起做成肉餡。然后我和外婆就出門買餃子皮。我和外波買回餃子皮后，我興沖沖地準備開始包餃子了。我早就把筷子放好了，拿一個碗接一碗水放在桌子上。可以包餃子了。我先把皮平放在手上，再用筷子夾一點肉在皮中心，接著用筷子蘸一點水在餃子的周圍，再接著把包子的兩邊對折在一起。為了好看，我把館子的兩個角折進去了一點。

好了，一個飽滿的餃子做好了，立在盤子上像一個元寶。我和外婆一起包了許多餃子，有像金魚的三鮮餃子，有像元寶的肉餡餃子，還有像麥穗的香菇餃。

到了下午可以煮餃子了。我先拿了一個鍋，接了一盆水放在電池爐一煮開。水開了以后就可以把餃子放下去了。餃子們在鍋里像是在跳舞一樣。大約過了十分鐘餃子就煮好了。

餃子煮好了以后，媽媽回家了。我們一家人坐在一起，聽著外面的鞭炮聲，邊吃年夜飯，邊欣賞電視節(jié)目，開心極了。

啊，多么好吃的餃子啊!我最喜歡吃餃子了，下次我一定要再多吃一點。因為自己動手包的餃子最香了。

說明文包餃子作文200字篇6

今年寒假，我、爸爸、媽媽到遙遠的江蘇連云港—媽媽的家鄉(xiāng)過春節(jié)。

外婆家這邊的風俗習慣是在除夕之夜包餃子或湯圓，準備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”，諧音“萬萬順”，表示人們對新一年生活的憧憬和希望!還把湯圓稱為“圓寶”，喻為“團團圓圓”。

除夕之夜，一年一度的春節(jié)晚會在電視上播出了，大家都在聚精會神地看電視，惟獨外婆一人在廚房里包餃子。我心想：外婆在廚房里包餃子，一定很累，我去幫她一把吧!來到廚房，只見外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說：“外婆，你來搟面皮，我來包餃子，好不好啊?”外婆笑盈盈地說：“好啊!”我拿起一張面皮，舀上一勺餡，把餃子捏緊，并打上褶子，便成了一個餃子。我急忙拿給外婆評價評價，“你這個餃子呀，餡太少了，人家說是彎彎順呢，你這個餃子也不太彎。不過呢，看起來馬馬虎虎吧!”可是我看外婆的餃子都一個個豎在那，我的餃子卻因為餡少而豎不起來，外婆說我的餃子是一個“睡”餃子。我不服氣，又拿起一張面皮，心想：不是餡少嘛，我這回舀多點。這次我舀了二勺，結(jié)果一捏，肉掉出來一大半，外婆見了哈哈大笑。她說：“包餃子最重要的是餡要合適，選一張比較圓的面皮，把餡放在中間，包出來的餃子既好看又好吃!”“明白了!”我說。于是我又拿起一張較圓的面皮，按照外婆說的，把餡放在中間，把餃子的邊捏緊，打上褶子，便成了一個很漂亮的餃子。

外婆見了：“呵呵，你包餃子的水平可是越來越好了!從原來的丑小鴨變成小天鵝啦!”我聽了，心里樂滋滋的!

這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了!

說明文包餃子作文200字篇7

床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。這是唐代詩人李白筆下的一首詩，也是我最喜歡的一首詩。每逢看到這首詩，就想去看看天上的嬋娟。月亮皎潔如玉，在看我淚水早已在眼眶中打轉(zhuǎn)。就像一塊無法愈合的傷口久久不能平靜。

從我出生到現(xiàn)在生活日新月異地變遷著。這其中我最思念的便是那擁有著甜美笑容的姥姥。

在我們家鄉(xiāng)有一個習俗，就是每當過節(jié)都要吃餃子，并且在春節(jié)的餃子里還要放上硬幣。這象征著幸福，象征著一年到頭，順順溜溜，紅紅火火，大富大貴。我家也一直執(zhí)行著。姥姥坐在板凳上。揉著發(fā)酵好的面團，左捏捏，右揉揉。面團仿佛擁有了生命。經(jīng)過一個小時的艱苦卓絕。餃子終于能下鍋了?？粗溩釉阱佒蟹序v著。只見姥姥似打太極似得撥弄著。不一會兒，水面上浮滿了餃子。餃子終于可以出鍋了。我趕緊拿來了碗，向姥姥要了一碗?！袄牙芽旖o。快快，給我一碗，今天晚上的硬幣肯定又是我。”我激動的端著碗，迫不及待的跺著腳?！扒颇隳菢觾?，呵呵呵，吃不了可別硬撐著!”不管三七二十一，我端著一碗熱騰騰的餃子，出了廚房。放下碗趕緊把一個餃子放進嘴里去?！斑@種溫度怎能忍得了。燙的我連吐帶撥的弄出來。然后才等了十多分鐘餃子才“平靜”下來。我小心翼翼的吃著，吃一口。再仔細的端詳一會兒生怕硬幣從我的嗓子眼兒里跑了出去。不一會兒一碗吃完了?？墒墙Y(jié)果都不盡人意——沒吃到硬幣。我決心再試一次，又走向廚房。準備和姥姥要再要些餃子。可是我看見這感動一幕，姥姥親手把一個硬幣。塞到了餃子里又舀到了我的碗里，隨后姥姥又咳嗽了去許久，然后又笑容滿面的走出來。我不覺的淚目了，我抱住了姥姥“又怎么啦?出什么事了?”我不覺地哽住了，我沒說話。只是抱著姥姥。許久之后。才得以平靜下來。

我上小學了，作業(yè)學業(yè)繁忙了，再也沒有機會去看姥姥了。有也只是幾個月一次，少至又少了，家里只有姥姥一個人，我有時候會想和我說最近過的好不好?他的病好了沒有?等等一股腦兒的問題，噴涌而出。

說明文包餃子作文200字篇8

每當媽媽在包餃子時，我就會情不自禁地過去，目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽熟練地包著餃子，我的心也像是被餃子纏起來了一樣，永遠不想離開。(開頭，自然些，更好!)于是，我對媽媽說：“媽媽，我也想包餃子!”媽媽毫不猶豫地回答了。

開始包餃子了，我拿起一片餃子皮，放在手心，把餡放在餃子皮中間心，用水在餃子皮周圍邊上抹一下，再包成一個餃子的形狀，就大功告成了。我剛想讓媽媽看一下我的“杰作”時，奇跡出現(xiàn)了，餡竟然一個“寶寶”一樣調(diào)皮地“跑”了出來。(好!)唉，失敗了。我只好繼續(xù)做第二個餃子了，可這次也沒成功，我的餃子餡放得太少了，就像一個三天三夜沒吃飯的小朋友一樣。(兩次比喻很成功!)這時，媽媽看見了，對我說：“餃子餡不能放太多，也不能放太少，不然的話就都包不成餃子!”于是，我又包了第三個餃子，這次放得餡不多也不少，剛剛好，我再次給媽媽看看我包得餃子，媽媽還夸我包得餃子好呢!

“我終于學會包餃子了，我終于學會包餃子了!”我連連說道，那時，媽媽說：“你不管學會了什么事情，都不能急著炫耀，而且要堅持，不能輕易放棄哦!”