過(guò)年旺火作文600字
春節(jié)是四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，自古以來(lái)我們中國(guó)人對(duì)這個(gè)節(jié)日就有著非常深厚的感情，新年開(kāi)始了，我們用希望擦亮天空，天空上飄過(guò)朵朵云彩，那是前進(jìn)的旗幟揮舞的情景。下面是小編為大家收集有關(guān)于過(guò)年旺火作文600字，希望你喜歡。
過(guò)年旺火作文600字1
度過(guò)了三百六十五個(gè)晝夜，地球轉(zhuǎn)了三百六十五圈，我們企盼了三百六十五個(gè)日月，終于迎來(lái)了這歡慶的日子——春節(jié)。
每到這時(shí)候，我的家鄉(xiāng)都會(huì)有打糍粑的習(xí)俗，今年也不例外，因?yàn)轸亵蜗笳髦S收、團(tuán)圓和吉祥。
別看糍粑小小的一個(gè)，做出來(lái)可不容易。首先，把米放在水中浸泡一個(gè)晚上，接著把米放進(jìn)木桶中蒸熟，然后把蒸熟的米飯拿一個(gè)“T”型的大木錘反復(fù)在石槽里敲打成飯泥，再拿一個(gè)木板，在木板上灑下面粉，把打好的飯泥放在木板上揉搓，分成一個(gè)個(gè)平均大小的米團(tuán)，再用另外一個(gè)木板放在這上邊壓一壓，不一會(huì)兒，一個(gè)一個(gè)又扁又嫩的糍粑做好了，賣(mài)相極佳，讓人看得垂涎欲滴，眼珠子都快望出來(lái)了。這時(shí)你要是站在這希望兒，肯定也很想吃呢，這可不行，這樣的糍粑還要放置陰涼處風(fēng)干，風(fēng)班干后放在水中泡起來(lái)，再保存?zhèn)€兩三天，就可以拿出來(lái)細(xì)細(xì)品嘗啦。
做糍粑也是聚會(huì)的大好時(shí)機(jī)，大人們不停地忙碌，小孩子們也不閑著，忙來(lái)忙去地幫大人們搬東西，這個(gè)場(chǎng)面右真是熱鬧，地?zé)o法形容，不過(guò)，這才是家人過(guò)年其樂(lè)融融的樣子嘛!
來(lái)，廢話少說(shuō)，我來(lái)給你科普科普糍粑的吃法。糍粑可以煮著吃、煎著吃、蒸著吃等等，其中最過(guò)癮的就是烤著吃了。冬天的湖南很冷，一家人經(jīng)常在火爐上烤火，在火爐上搭個(gè)鐵架子，把糍粑放在鐵架子上烤，烤糍粑時(shí)火不能太大，要不就只會(huì)把外皮烤焦，而里面還是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太性急。等到糍粑脹得像個(gè)包子時(shí)，就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在糍粑里加些糖，這時(shí)你可不要被這它的外表誘惑地急于下口哦!不然燙得只可能是你自己的舌頭了，咬一口糍粑，那真是濃深米香，爽滑口感，入口即化，嫩白的色澤，一口則令人流連忘返，二口則令人其樂(lè)無(wú)窮，三口則令人樂(lè)不思蜀，四口則令人醉生夢(mèng)死，五口則令人飄顠欲仙……
過(guò)年旺火作文600字2
寒冬臘月，新春佳節(jié)來(lái)臨前夕，湘西家家戶戶都忙著準(zhǔn)備過(guò)年，其中最主要的一項(xiàng)就是打糍粑。俗話說(shuō):“拜年拜年，糍粑上前?！?/p>
一家打松把，左鄰右舍、至親好友都來(lái)幫忙。年輕的、年老的、婦女們、小娃娃，一年三百六十五日也難得這樣開(kāi)心地歡聚在一起。
在各式各樣的糍粑中，湘西糍粑的制作方法和工序別具一格。
首先是選料和淘料。將去掉稗子、谷殼的優(yōu)質(zhì)正宗純糯米用清泉水淘洗干凈，浸泡10小時(shí)至12小時(shí)后倒人生籮筐內(nèi)瀝干。這時(shí)的糯米吸足了水分，宛如一粒粒潔白、晶瑩的珍珠。
接著蒸料。在一個(gè)木制桶底部鋪一層干凈的糯米稻草，把顫桶放在沸水滾滾的大鐵鍋上，蓋上蓋，讓蒸氣在空桶內(nèi)停留十來(lái)分鐘;然后，將糯米倒人桶內(nèi)，蓋上蓋去蒸。這一步的關(guān)健是掌握火候。所以人們往往拿出早就曬干的最好的雜木柴，而且由一專人燒火。持續(xù)約一個(gè)小時(shí)，糯米飯的清香就隨著熱騰騰的蒸氣彌漫開(kāi)來(lái)。再加大火繼續(xù)蒸半小時(shí)，就可以打糍粑了。
打糍把用糍臼、松糍、糍刮、糍板等工具。糍臼有木制和石制兩種，其形狀呈圓形，四周凸出，中間凹進(jìn)成槽。打糍粑時(shí)，先將桶內(nèi)熱氣騰騰、香氣撲鼻的糯米飯倒人糍臼中。這時(shí)，周?chē)娜硕紶?zhēng)著去糍內(nèi)捧糯米飯吃。據(jù)說(shuō)，這預(yù)示著在新的一年里，你與朋友相處，就如糍臼中的糯米飯一樣融洽，你的生活就會(huì)如香噴噴的糯米飯一樣又香又甜。打核把要趁熱，“趁熱打糍把，五谷豐登一年發(fā)”。打核把用的糍椎，是一截碗口粗、長(zhǎng)約一米的雜木，中間穿一根能用手握住的雜木棒。人們左手抓緊椎把，右手按住椎棒，呈旋狀一上一下地擂，待糍臼內(nèi)的糯米飯略呈糊狀，才舉椎打。
待糍臼內(nèi)的糯米被椎打得很爛、拉開(kāi)時(shí)能起絲狀核團(tuán)時(shí)，就用前端如月牙形的核刮把它挑起，放到抹了蠟油的糍板上。掰開(kāi)整塊糍團(tuán)，抓上一小佗，一搓一擰一擠一旋，就成了一個(gè)個(gè)拳頭般大小、圓溜溜、光滑滑的糍球。將糍球有序地?cái)[滿糍板，再壓上另一塊也抹了蠟油的糍板。
之后的任務(wù)就是壓粑了。壓粑完后，掀開(kāi)壓在上面的糍板，一個(gè)個(gè)圓圓的、扁扁的糍粑便做成了。
糍粑臉龐圓又圓，家家戶戶好團(tuán)圓。
啊!難怪檢把要做成圓的。糍粑在人們心中，不但有家人團(tuán)圓的寓意，而且是來(lái)年五谷豐登的象征，更是對(duì)幸福生活的祝愿。
過(guò)年旺火作文600字3
今天是大年三十的晚上，我們吃完團(tuán)圓飯后，買(mǎi)了很多煙花回來(lái)。我把煙花放在地上，用打火機(jī)點(diǎn)燃，煙花“啪”的一聲向天空飛去。突然，煙花一眨眼就飛上了天空。天上出現(xiàn)了很多象花朵一樣的煙花，有的象螢火蟲(chóng)一樣閃爍，又在空中消失。還有的象星星一樣在天空一閃一閃的放完煙花后，美麗極了!
我抬頭看天，看見(jiàn)別人也在放煙花，我問(wèn)媽媽：“別人為什么也要放煙花?”媽媽說(shuō)：“因?yàn)榻裉焓浅σ?，他們要迎接新年的到?lái)。
過(guò)年旺火作文600字4
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。每次過(guò)春節(jié)，人們總要貼春聯(lián)、貼福字、放爆竹。你瞧，家家戶戶都一派張燈結(jié)彩、喜氣洋洋的景象。
我們家也不例外。我拿起一副春聯(lián)，粘上膠水整齊地貼在門(mén)上。爸爸又將“?！弊值官N在門(mén)上。姐姐也在屋里忙碌著，她先拿起幾只紅燈籠，掛在屋子里;又把一串小彩燈貼在墻上。小彩燈一閃一閃地，好像一顆顆正在眨眼的小星星。
過(guò)年旺火作文600字5
快過(guò)年了， 街上貨物琳瑯滿目。大家走街串巷，忙著辦年貨。
因?yàn)榭爝^(guò)年了商家都在清倉(cāng)，所以購(gòu)物的人很多。你看，一些媽媽們正在商店選購(gòu)新衣服呢。周?chē)鷩蝗嚎蓯?ài)的小孩子，吵著鬧著要買(mǎi)新衣服、新玩具。那些媽媽被吵得沒(méi)辦法，只好放下手中已看好的衣物，先帶孩子們一陣狂購(gòu)后，再來(lái)為自己添置。
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