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關于臘八粥的小學生作文范文

| 夢熒

關于臘八粥的小學生作文范文篇1

人們常說“臘八臘八,凍掉下巴。”在這個寒氣逼人的節(jié)日里,來一碗親手做的臘八粥,想必是再美好不過了。

臘八節(jié)的清晨,天剛蒙蒙亮,我就跟著奶奶一起上街挑選臘八粥的原料了——聽奶奶說,做臘八粥的五谷一定要新鮮,最好的便是趁著第一縷晨曦采摘下的。這樣熬制出的臘八粥才會香甜,甚至還會帶有一絲陽光的清香味兒。不管我信不信,反正那天清晨街上的人真是絡繹不絕。

回到家后,廚房就被我霸占了。

首先,我從冰箱里拿出了一個大籮筐,然后右手拉著布袋口,左手拖著布袋身,小心翼翼地傾斜著我的雙手。布袋中的五谷就像是瀑布的清泉水一般,猛地涌向籮筐。漸漸地,五谷慢慢盛滿了籮筐,堆成了一個高高隆起的“小山丘”。乍一看,這“山丘”五彩斑斕的:紅的棗,綠的豆,白的米……讓人一看就非常有食欲。

接著,我的雙手分別抓緊了籮筐兩邊稍稍外露的筐檐,把這略重的谷物放到了水池中?!皣W——”水聲縱然響起,水柱毫不留情地拍打在谷物上,濺起一朵朵并不為大的水花。

過了一會兒,我關掉了水龍頭。此時筐中的谷物就像洗了澡似的,間夾在空隙中的污泥塵垢都被沖洗得干干凈凈,本就奪目的色彩再沖洗后愈發(fā)鮮艷。這讓我不經(jīng)聯(lián)想到它們做成粥后令人垂涎的樣子。

我用右手輕輕打開了鍋蓋,將“沐浴”過的小豆子小米們倒入了洗凈的高壓鍋中。我右手捏著打火按鈕,慢慢地將手腕向左扭去,淡藍色的小火苗“撲哧”一下從鍋底噴了出來,漸漸地用自身的熱量加熱著鍋身。不一會兒,鍋里就不斷地冒出熱氣,時不時還會發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲響。

等了一個小時左右,臘八粥香甜的氣息就從廚房飄向了客廳。我快步走向廚房,小心地將按鈕向右扭去,此時的鍋身已經(jīng)是滾燙無比。我將濕潤的抹布蓋在鍋把上,按住鍋把,輕巧地將鍋蓋掀開。霎時間,臘八粥的清香裹挾著蒸汽迎面向我撲來,待到煙霧散去,那深紫色的臘八粥便展露在我的眼前。雖然并沒有烹煮前那么多彩,但是卻顯得更為誘人。

我右手扎著鍋勺的把柄,慢慢地舀了一小勺溫熱的臘八粥送到嘴里——香甜的米粥間夾雜著谷物的清脆,甜糯的紅棗與蓮子在牙縫間釋放著那只屬于它們的香氣,每一種事物的味道都完美地融合在了一起,是那么的美味,那么的溫暖。

一勺粥下肚,整個人都暖和了。家人似乎是也聞到了香氣,都循著味兒來到了廚房。我將香甜的粥盛到碗中,分給了大家。

爺爺奶奶對我煮的粥贊不絕口;爸爸媽媽低頭喝著粥,臉上卻露出了陽光般燦爛的笑容;最可愛的是我的弟弟,粥都喝到了鼻尖上還傻傻地捧著空碗對著我笑。

看到這兒,我感受到的不只是臘八粥的香甜,更是在嚴寒中洋溢的天倫之樂。

關于臘八粥的小學生作文范文篇2

笑聲是生命的點綴,而美食是點綴的色彩。豐衣足食的人一般都是身心健康的,因為廚房里鍋碗盆吹成了一首洗滌心靈的交響曲。我今天要講述的就是令人飛流直下三千尺的一絕——臘八粥。

許多的食品做法都很令人惱火,因為太煩了。奇異的美味臘八粥卻是個例外,它的味道香甜可口,令人陶醉。做法卻極為簡單,只要把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生、杏仁、桂圓合并在一起,煮成一鍋,讓它們在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看它那嘆氣樣兒,聞聞那股香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是大碗大碗地裝著,大勺大勺朝口里灌呢!

所謂的人靠衣裝,樹靠皮,現(xiàn)在應該添上一句“食靠相”了。臘八粥的樣子就好似一個粗魯?shù)拇鬂h,臉上長滿了大豆子,這有白色的斑點,那有黑色的大豆,這樣子的確使人不堪入目啊!

雖然做法簡單,一看就會??沙云饋頃r,還是有點講究。我的吃法主要是先吃棗。那大的棗的樣子可不怎么樣,想想都知道,在鍋里泡了那么久,又嘆息了那么久,能不大嗎?但吃法講究的就是棗越大越好。因為這樣一來,棗子里面的甜水也越多,輕輕咬上一口,香甜的口感快速充滿你的味蕾,濃郁的氣味在口中久久不舍散去。再狠狠地吸一口,溫暖的汁水緩緩從咽喉里劃過,靈動得像朵花兒,優(yōu)雅得像只蝴蝶......

關于臘八粥還有一個遙遠的傳說。在安徽鳳陽,小時候的.朱元璋家境非常貧窮,為了維持生計,到富裕人家放牛,卻因犯了錯,被關到了一間小破屋里,還被打了一頓。當被關了兩天兩夜時,朱元璋非常絕望。忽然,有一只老鼠跑了出來,鉆進了一個洞里。朱元璋心想:抓只鮮?充饑。他找來一個破鏟子,順著老鼠洞往里掏,卻發(fā)現(xiàn)老鼠沒了,卻又大米、豆子、栗米、紅棗、芋艿,這應該是老鼠的糧食包。朱元璋喜出望外,連忙捧起來,裝在破鍋里,又想法子弄了些水放進去一鍋煮。結果煮成了一鍋亂七八雜的粥。朱元璋一口吃下一碗,味道香極了!覺得從來沒有吃過這么有味道的東西,并呼呼大睡了起來,并在心里將粥取名為“臘八粥”。

我愛你,甜美的臘八粥!你是我國從古至今的“活化石”。我愛你,簡易的臘八粥!你的身體已融入我的心扉。我愛你,臘八粥!

關于臘八粥的小學生作文范文篇3

前幾天我還記著臘八節(jié),我家的小孩兒們和大人們都回家了。

我們都開開心心的回去,爺爺奶奶在家熬臘八粥,可好聞了里面有大米紅棗豆子,葡萄干,有花生等等好多東西,家里的人都在等著臘八粥,一群小孩子們在屋里玩兒大人們在說話,玩得特別開心。

喇叭粥好了一家人都跑過來把臘八粥端到桌子上,媽媽都做好了香噴噴的菜,聞一下好香啊。一家人團團圓圓的在桌子旁邊吃飯,我的哥哥吃的可多了。他已經(jīng)喝了一碗臘八粥,他還要再喝一碗。他已經(jīng)喝了兩碗了,一家人看到都哈哈大笑,爸爸們爺爺他們都在喝酒,而媽媽們和小孩子們都在喝臘八粥。

一家人的肚子都變得熱乎乎的,熱的都出汗了。

臘八節(jié)太好了,我喜歡奶奶熬的臘八粥。

關于臘八粥的小學生作文范文篇4

回味臘八粥,熬出來的愛

過了臘八節(jié),我還在想著奶奶熬了一鍋,有愛的臘八粥呢。

那天我還在睡懶覺,突然我聞見了一股香味,原來是奶奶熬的臘八粥,好了,奶奶熬好了之后呢?我大口大口的往嘴里塞。

我吃粥的聲音被正在睡覺的弟弟吵醒了,弟弟一看臘八粥就抓起一把往臉上抹我覺得弟弟現(xiàn)在特像一只小花貓,我一看,笑得我前仰后翻。

奶奶看了一下,我覺得奶奶熬的粥就像一股甜甜的愛我吃著奶奶熬出的臘八粥,我不僅大哭起來,這就是奶奶對我的愛?。?/p>

奶奶熬出來的是粥是溫暖的,這個粥里放著白糖、板栗、飯豆、紅豆、大棗、小米和花生吃一口就像吃了一份甜甜的愛。

我覺得八寶粥像一鍋“東北大亂燉”,真美味呀!

關于臘八粥的小學生作文范文篇5

一年一度的臘八節(jié)又到了,前一天,媽媽就拎了一大堆東西回家,興致勃勃地說:煮臘八粥啦!

只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時,再把果仁下鍋,并用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時,濃濃的香味開始從鍋沿四溢,飄到了我的鼻子里。喝粥了。我迫不及待地端起那香噴噴的美味粥,聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口,黏黏的`、稠稠的、甜甜的,味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著:好喝,好喝,真好喝!還是媽媽廚藝高!媽媽笑了,爸爸也笑了。

很快,一碗粥喝完了,我用小舌頭舔著粥碗,心想可不能浪費呀!哎,一不小心我變成了 臘八貓,又一陣笑聲響起。

關于臘八粥的小學生作文范文篇6

我喜歡的粥有很多,皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不過,我最喜歡的粥還是又香又糯的臘八粥。正巧,今天就是臘八節(jié),快來和我一起來喝臘八粥吧!保證你喝了一碗就想喝下一碗。

當一碗熱氣騰騰的臘八粥被拿上來的時候,我的口水都快要流下來了。這碗臘八粥里放了許多材料,有瑪瑙似的紅棗,有又香又脆的松子,有寶石般的紅豆,有胖娃娃般的花生米……

爸爸告訴我說,臘八粥的作用可多了,有明目、養(yǎng)心、補血、清熱、改善腸道等。我聽了后說道:“哇!原來臘八粥有這么多作用?。 闭f完,我大口大口地喝了一些臘八粥。

對了,我還知道一個關于臘八粥的傳說呢!從前,每當臘八節(jié)這天,就會出現(xiàn)很多妖怪。這些妖怪天不怕地不怕,只怕紅豆。聽說人們生病都是這些妖怪干的。深夜,這些妖怪還會去嚇唬小孩子呢!后來,人們想到一個辦法,每當臘八節(jié)這天都要用紅豆熬粥喝,這樣妖怪就不敢出現(xiàn)了。后來,人們養(yǎng)成了臘八節(jié)喝粥的`習慣。現(xiàn)在,人們又在粥里加了很多材料,讓其變得更好喝,這就是臘八粥的傳說之一。

美味的臘八粥給我們的冬天帶來的甜蜜,我喜歡這美味的臘八粥。

關于臘八粥的小學生作文范文篇7

今天是臘八節(jié),媽媽說臘八節(jié)是要喝臘八粥的。于是我吵著媽媽說我要學做臘八粥。無奈媽媽只得教我了。

首先我們?nèi)コ匈I了原料:大米50克,黃小米50克,粘黃米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克花生米100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量。

然后我們開始做臘八粥了:

1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒,再放入蒸籠,用旺火蒸約1小時,蒸熟取出備用。

2、將桂圓去掉皮、核,只要肉;將栗子剝掉殼及衣。

3、鍋內(nèi)放入適量的'水,然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內(nèi)煮,待煮成半熟時,再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內(nèi)一起煮,待鍋開后,再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻,開鍋后再煮一會移下火來,盛入清潔消毒的鍋內(nèi),撒上白糖。

雖然現(xiàn)在超市里有很多粥賣,但是我覺得喝自己做的臘八粥特別的美味。

關于臘八粥的小學生作文范文篇8

農(nóng)歷臘月初八,又到了吃臘八粥的時候了,小時候每到臘八,我們一家都會早早起來挑豆子。這不,今年外婆又捎給媽媽一袋豆子。

我們一家人圍在桌子旁,各種豆子裝在大盆里,挑豆子就是把壞豆子和石子挑出來,我和表姐們耐心地挑著豆子;大人們一邊聊天,一邊挑豆子;而弟弟妹妹們則一把一把的抓著豆子,豆子撒的滿地都是。挑好了豆子,就要準備煮臘八粥的其他材料,有紅棗、桂圓、大米、小米、糯米等,熬臘八粥時要大火燒開,小火慢熬才能熬出軟爛的臘八粥。

熬的過程中,媽媽又做了第二道臘八美食——臘八蒜,把蒜剝皮后放入醋中,腌制兩三天,蒜就會變成碧綠色。腌制過的醋蘸上餃子,再就著臘八蒜,真的`別有一番風味。

隨著鍋里冒起的泡泡,我聞到了臘八粥的香氣,手捧著一碗香噴噴的臘八粥,感覺幸福極了,喝上一口甜甜黏黏的,感覺讓人愛不釋手。而這小小一碗臘八粥,卻蘊含著許多美好的祝愿。

現(xiàn)在超市里也有各種臘八粥材料包,也買來熬過,味道也可以,但卻少了一份滋味,也缺少了那份溫馨。

關于臘八粥的小學生作文范文篇9

馬上就是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天一定要喝臘八粥。晚上,爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。媽媽把粥盛好,放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下,好讓它涼的快一些。然后,舀了一勺放進嘴里。粥熬得爛爛的,放在嘴里很快就融化了。我對爸爸說:“爸爸,你熬得臘八粥可真好喝啊?!卑职终f:“你喝下了這碗臘八粥,就會幸福吉祥的。”聽了爸爸說的這些話,我感覺特別幸福。記得小時候,每逢臘月初八日,母親總會早早地熬好一鍋臘八粥,然后拿過那帶藍邊的粗瓷碗,盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子,生活拮據(jù),于是,這粥只有米和幾種雜豆,可是,當粥熬熟的那一刻,滿屋豆香。每次喝下這碗粥,我心里覺得特暖和、特踏實。

光陰荏苒,近年,每至此日,在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的"雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的`大院內(nèi)熙熙攘攘,空氣中彌漫著粥香,人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥,喝著、交談著,充滿了溫情,和煦的陽光映照著張張幸福的笑臉。

關于臘八粥的小學生作文范文篇10

臘八節(jié)一定要吃的就是臘八粥,關于臘八粥,在我很小的時候發(fā)生那么一個故事讓我難以忘記,而奶奶的臘八粥對我來說就是最美味的臘八粥。

這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來非常香,由于放了紅糖,也非常甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說過,臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂樂。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開心。

每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天,是我最討厭的`一天。因為我小時候比較喜歡喝臘八粥,可是一年過去了,二年過去了,三年過去了每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥,奶奶說:你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢。天呢,奶奶沒壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不行。

雖然以前不愛喝臘八粥,但是現(xiàn)在的我卻覺得奶奶的臘八粥可是最美味的臘八粥。

關于臘八粥的小學生作文范文篇11

“涼面,涼皮,刮涼粉,香噴噴的臭干子——”這聲音,在坪塘的巷子里來回串著,悠長而又略顯幾分滄桑。尋聲看去,那輛紅色三輪車定了下來,人們陸陸續(xù)續(xù)地圍了上來,里外三層,都墊起了腳,眼巴巴地看著鍋里,都是來搶那十里之外都能聞到香味、外脆里嫩的臭豆腐啦!

金燦燦的油在鍋中翻滾著,冒出一圈又一圈的泡泡,散出迷人的香味。幾個富有光澤的黑球在鍋中打滾,不一會兒,球兒被撈出放進了紙碗里,再在上面澆上一勺湯汁,然后撒上綠油油的蔥花和紅艷艷的剁辣椒,撲面而來的香味,讓人垂涎三尺,惹得身無長物的小孩兒也湊過來,只為一飽“鼻”福。

臭豆腐外脆里嫩,一咬,香馥馥的.湯汁灌滿整個口腔,有些燙嘴,但有了辣與咸的加持,令人不住“咕咚”一口咽下。臭豆腐外表看是黑不溜秋的,里面卻是奶白色,輕輕一扯便可分開,薄薄的黑皮外衣下,是奶白色的酥松,黑白分明。

我嘗過紹興的臭豆腐,吃過步行街上的臭豆腐,也吃過洋湖水街的豆腐,但是都沒有坪塘街上那紅色三輪車上的臭豆腐好吃。或許,是少了家鄉(xiāng)的味道吧。

關于臘八粥的小學生作文范文篇12

一碗香甜的臘八粥,不僅是冰心奶奶對母親的思念,更飽含了后一代對上輩領袖的敬愛。而在我們這個時代,誰還會去追究臘八粥的含義,只是吃吃罷啦!而冰心奶奶卻不同,她用這碗香甜可口,而又象征著團結的臘八粥用來紀念母親和周恩來總理。其實那十八種干果包含的正是一代人對另一代人的尊敬與思念。

文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃,臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的,吃起來香甜可口,這十八種干果象征著十八羅漢,也象征著人民團結一心,冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來紀念她的母親,而小朋友們則用臘八粥來紀念我們的前輩,我們敬愛的周爺爺。

是?。『推侥甏莵碇灰椎?,沒有老一輩英雄烈士們浴血奮戰(zhàn),哪有我們今天幸福的.生活呀!難道我們不應該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來紀念我們的前輩嗎?

緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德,今思古,來思今,后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳,就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對先人的思念,對英雄、對周恩來總理、對烈士們的敬愛!讓我們傳承這種美德,同時以此勉勵自己努力學習,為了祖國的明天更加美好、輝煌而奮斗!

關于臘八粥的小學生作文范文篇13

說起過年的美食,誰不是立時想起各式各樣的餃子呢?金兔水餃、四喜餃子、蒸餃、炸餃子……而我的家鄉(xiāng)當屬蒸餃和水餃盛行啦!水餃晶瑩剔透,蒸餃香味撲鼻,呀!口水要流下來了。

餃子不僅好吃,做法也簡單至極,怕麻煩的可以買好材料直接包,還怕麻煩的可以買好餃子直接下鍋,但餃子有家的味道,當然要自己包啦!

先說水餃,水餃小巧可愛,但皮一定要包緊,不然就“骨肉分離”啦!包個什么餡呢?韭菜的?玉米的?干脆都放進去吧!哦,順帶一提,我們家鄉(xiāng)有個民俗,餃子里放硬幣,誰吃到誰就會好運連連呢!“咕嚕咕?!彼序v了!快放餃子!餃子像一個個羞澀的小姑娘滑下去,白白嫩嫩,可可愛愛,沒過一會兒,廚房里“煙霧繚繞”,我和弟弟個個口水成河,何況是大碗大碗的`裝著,大個大個的朝嘴里塞灌呢?

“水餃好嘍!”隨著媽媽一聲招呼,我一溜煙兒跑進了廚房,哇!晶瑩剔透,香味撲鼻,個個猶如含苞待放的小白花,一嘗,哇!Q彈可口,湯汁順著嘴唇流下來,燙嘴但又讓人回味無窮。

餃子,有著家鄉(xiāng)的味道,美味到讓人無法自拔,真是太妙了!

關于臘八粥的小學生作文范文篇14

臘八節(jié)喝臘八粥,這是不消說的事。

在我的家鄉(xiāng),臘八粥年年都喝,年年都不一樣,前年是這種棗,去年是那種米,今年是這種豆,明年一定是那種干果。

把米呀,豆呀、棗呀、干果什么的,放進清水里反復淘洗,將它們洗到看不到一丁點兒臟東西;架起一口大鍋,往里倒進清水,將各種米豆棗干果一股腦倒入鍋中,開火;用大鐵勺在鍋中不斷攪拌,攪成水泥一樣粘稠的粥就好了;這時鍋中清水已成紅水,各種米煮的稀爛,各種豆煮的軟糯,各種干果煮的都裂開了,棗子被煮的腫脹,就像一個胖嘟嘟的小孩子嘟囔著:“熱死我了,熱死我了!”

看著鍋中沸騰翻滾的臘八粥,誰不會哈喇子流一地呢?我也一樣,已經(jīng)連著咽了好多口唾沫了,真是太香了!更何況大勺大勺地挖,大口大口地吞咽呢?

關于臘八粥的`來歷,并沒有一個準確的說法。有人說與秦始皇修長城有關,有人說與村莊鬧饑荒有關,還有人說和佛教僧人有關。臘八粥的故事層出不窮,但大多數(shù)都是傳說。

在臘八節(jié)這天,人們還要祭祀祖先,祭拜眾神,慶祝豐收。

全家人一同圍坐在圓桌旁,品嘗著美味的臘八粥,這多是一件幸福的事兒??!

關于臘八粥的小學生作文范文篇15

今天是農(nóng)歷十二月初八,也就是俗稱的“臘八節(jié)”。我問姥姥什么是臘八節(jié),姥姥也不太清楚,看來我只有自己找答案了。

原來臘八節(jié)是來自于印度,農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀念日,俗稱“臘八節(jié)”,在佛教稱為“法寶節(jié)”。后來吃臘八粥成為一種民間習俗,用以慶祝豐收,一直流傳到現(xiàn)在,臘八粥又叫“七寶五味粥”,要用許多種材料制成,而且在臘八節(jié)這一天做出來的才最好吃。

今天姥姥也給我做了臘八粥,姥姥的臘八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心棗、干梅果、紅豆、紅果、青果條、紅棗、小紅豆精制而成的,我給它起名為“愛心臘八粥”。為什么要叫這個名字呢?因為姥姥早上六點鐘就開始做了,等我睜開眼睛,就聞到一股香噴噴的味道。我趕緊洗漱完畢,盛了一碗臘八粥,唔

……好香!甜中帶酸、回味無窮。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴邊,說:“姥姥,嘗嘗自己的勞動成果吧。”姥姥邊吃邊夸我是個懂事的好孩子。

其實我應該感謝姥姥,如果沒有姥姥的.辛勤付出,我也吃不到這么香甜的臘八粥。在假期我一定要學會做一道菜,讓姥姥也嘗嘗我的手藝。

自評:臘八粥真是很香,我不光吃了粥,還了解了臘八節(jié)的由來,真是不錯啊。

關于臘八粥的小學生作文范文篇16

明天就是農(nóng)歷臘月初八,是有著悠久的傳統(tǒng)和歷史的臘八節(jié)。今天,奶奶精心制作了一大鍋臘八粥。

隨著一陣誘人的香味,我被碗中色彩繽紛的紅棗、赤豆、綠豆、黃豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦!一口下肚,我發(fā)覺里面除了大米,還有雞頭米、糯米和鴨血糯呢。

臘八節(jié)吃臘八粥,是全國各地人們最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。從先秦起,臘八節(jié)就是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。在宋代,每逢臘八,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

最早的臘八粥是用赤豆煮粥,還有“赤豆打鬼“的說法,后來粥的內(nèi)容便越加豐富多彩。用各種米,比如,江米、黃米、白米、高梁米;各種豆,比如,大豆、云豆、豇豆;各種干果,比如,大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉。混合在一起做成粥,這種粥集中地反映出了農(nóng)業(yè)大豐收的成果。

隨著人們生活水平的提高,臘八粥的.內(nèi)容也越來越豐富多彩.現(xiàn)在的臘八粥成了受人歡喜的美味健康的食品。臘八粥還有許多最家喻戶曉的的故事和傳說,形成了中國傳統(tǒng)的飲食文化。

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