粽香端午作文650字
粽香端午作文650字1
隨著一縷粽香飄入鼻腔，我才偶然發(fā)覺，已是快到端午佳節(jié)。
說起端午，我最先想到的自然不是龍舟，屈原，艾草，菖蒲，雄黃酒什么的，而是清香四溢的粽子。
小時(shí)候過端午，我們這些小孩子總喜歡外別人家跑，借此蹭幾個(gè)粽子。雖然是為了蹭粽子，但我們都不太喜歡吃粽子，因?yàn)轸兆永锩娴呐疵壮云饋眇ゐさ?，軟軟的，很甜很膩人，平常家里煮糯米飯我是?jiān)決不會(huì)碰一粒米的，但是粽子可能因?yàn)橥饷嬗腥~子的清香味和里面一些餡料，勉強(qiáng)能吃下一兩個(gè)，而且粽子的味道很好聞，那時(shí)一種清甜的自然的味道。
我們家是不包粽子的，一般都是提前就把粽子買好，我以前也問過阿公和阿婆，阿公一副語重心長(zhǎng)的模樣教導(dǎo)著我，我當(dāng)時(shí)受不了，立馬躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，走時(shí)還小聲的留下了一句話“不會(huì)包就直說嘛”一陣微風(fēng)把我的話帶進(jìn)了阿公的耳朵。然后我就和阿公上演了別開生面的血腥畫面，阿婆則一個(gè)人站在旁邊偷笑。
過多的體力消耗，再加上今天周圍到處都彌漫著粽香，使我的肚子很快就“咕咕”作響，我尷尬的紅了臉，抱著阿婆的腿，可憐兮兮的看著阿婆。
阿婆看了看我，再看了看時(shí)間，轉(zhuǎn)身進(jìn)入了廚房忙碌。阿公這時(shí)則十分善良的‘扔’了一瓶牛奶給我，我高興的一蹦三尺高，拿著牛奶就跑到一個(gè)不知名的角落獨(dú)自享受起來，走時(shí)貌似看到了阿公嘴角抽搐了一下。
剛喝完牛奶就被阿公抓去干活了，掛艾草，掛菖蒲等等。剛喝下一瓶牛奶補(bǔ)充的體力一下子又耗光了的感覺。
看著阿婆還在燒著火，煮著粽子，鼻尖粽香的味道愈發(fā)濃烈，肚子也餓得愈發(fā)的厲害，每一分每一秒都是煎熬。問阿公要吃的，他板著臉說快吃飯了就不給了。哼，就是小氣!
不知過了多久，在我快要睡著的時(shí)候，阿婆一聲“吃粽子咯”立馬把我驚醒，整個(gè)屋子里面粽子的氣味芳香四溢，我火急火燎的拿著一個(gè)剛出鍋的粽子，感覺就像拿了一塊剛燒紅的鐵塊，在手里扔過來扔過去，阿婆笑看著我。
等到溫度差不多時(shí)，我三下五除二的把小粽子的‘綠外衣’剝了，聞著淡淡的清香，終于在肚子的催促下將粽子下了肚，滿意的打了個(gè)飽嗝。
外婆把粽子裝了一些，放在了外面的小石桌上，讓我去叫周圍的鄰居們也來吃粽子。
看著大家都其樂融融的吃著粽子，談天說地的，只覺得心里暖烘烘的，好像很滿足。
不知道今年的端午又會(huì)發(fā)生些什么有趣的事呢?很讓人期待呢，你們是不是也很期待呢!
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端午節(jié)快到了，我很想包粽子，于是，就和媽媽一起去超市買了粽米、粽葉、豆沙和肉，準(zhǔn)備回家包粽子。
回到家，我迫不及待地拿出一個(gè)大盤子，準(zhǔn)備把包好的粽子放進(jìn)大盤子里。接著，我拿出一個(gè)大碗，把豆沙到了進(jìn)去;然后又拿了一個(gè)小碗，把切好的肉裝了進(jìn)去……
好了!一切準(zhǔn)備就緒!
“媽媽，過來教我包粽子啦，我準(zhǔn)備好啦!”
媽媽正在晾衣服，一聽到我叫她，趕緊走過來，說：“準(zhǔn)備好了，那我們就開始包吧!對(duì)了，你是想先包豆沙餡的還是肉餡的啊?”
我想了想，說：“先包豆沙的吧!”
“好吧!”媽媽拿來了黑繩和白繩，說：“要不這樣吧，黑繩用來包肉粽，白繩用來包豆沙粽，你看行不?”我爽快地答應(yīng)了?！霸挷欢嗾f，趕緊包吧!”媽媽說，“接下來我教你怎么包粽子?！?/p>
媽媽先拿起一片粽葉，把它卷成一個(gè)圓錐形，我也學(xué)著卷成一個(gè)圓錐形，但手一松，不小心葉子散開了，“你要緊緊地握住它?！眿寢屨f。
我又重新卷了一下，終于卷好了?？偹阃瓿闪诉@一步，媽媽又說：“接下來，你要把糯米塞進(jìn)粽葉里，但不要全塞滿，要留出放豆沙的位置?！蔽议_始把糯米塞進(jìn)粽葉里，但糯米不聽話，全灑在了桌子上。媽媽見了，說：“沒關(guān)系，再試一試?！蔽矣衷嚵巳?，還是沒成功。最后，我試著一手把卷好的粽葉捏緊一些，一手用小勺舀糯米、豆沙，這一次竟然成功了，我興奮極了。
“下一步，你得把口封上?！眿寢屨f。媽媽把葉子的上面折下來，封了個(gè)口。我學(xué)著媽媽的樣子，一下子就成功了。
“最后一步了，就是用白繩把整個(gè)包好的粽子纏上?！薄斑@一步真是太簡(jiǎn)單了!”說著，我就完成了一個(gè)粽子。
接下來，我和媽媽一起包了很多粽子，還有肉粽呢，只不過把餡兒換成肉的，繩子系上了黑的，以便于區(qū)分。
第二天，我吃上了香噴噴的粽子，吃上了自己親手包的粽子，我特別有成就感。
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緩緩的水流聲將我從夢(mèng)中拉出，優(yōu)美、緩慢，仿佛處身于山間小河邊。惺松中望見母親忙碌的背影，空氣中迷漫著艾葉的清香。
母親的細(xì)碎的步伐，在廚房中穿梭，滿是裂痕的手掌清洗著水中的艾草，我想在這仙境中再賴會(huì)兒床，可艾草的清香不斷鉆進(jìn)我的鼻子，使我睡意全消。
端午的香先是粽葉的香，偏黃的葉子仿佛是大版的竹葉，還帶有艾草的清爽氣味，母親將兩束葉子散亂地鋪在鐵盆中，再燒一壺滾燙的炎，水汽漸漸升起，裊裊清香似乎被裹在里面，如同茉莉花開，將花苞里蘊(yùn)著的香氣點(diǎn)染出來，清香四溢，不由令人陶醉。
我去看那泡了一夜的米，個(gè)個(gè)飽滿，相互倚著，似是喝了一夜的瓊漿。母親沒做過粽子，這是第一次，雖然包的粽子簡(jiǎn)單至極，但那種味道令我深深迷戀，永不得忘。
母親將三層粽葉錯(cuò)落著搭好，輕輕展開、抹平，兩手笨拙地一彎，彎出小小的圓錐形狀，取一小撮米添在尖尖的角內(nèi)，將一顆蜜棗放置中央，周圍再填上幾撮米。母親盡量不讓棗露出來，那汁也不會(huì)流出，使所接觸的糯米更加香甜。母親捍著盛滿餡的粽葉，卻好像舉著十幾斤重的石頭，手不停顫抖，生怕纏線的時(shí)候系錯(cuò)一步。最后，粽子只是三個(gè)角的平面，母親笑道：“我做的不好，這么丑!”端午耀眼的陽光照在母親的背上，我坐在母親身旁，要是時(shí)間永遠(yuǎn)停留在這一刻，該多好啊!
粽子在鍋里不停地響著，這是端午的伴奏。香氣從廚房溢出，氤氳在整個(gè)房間上空，我不住地往鍋內(nèi)望，怎么還沒好!母親踢踏舞著從鍋內(nèi)取了一個(gè)粽子，解開繩子，第一口，是葉的清香;第二口，是米的甜糯;第三口，是蜜棗的甜蜜。
我在母親的撫養(yǎng)中成長(zhǎng)，田里的小樹隔年盈尺，母親卻隨著光陰逝去逐漸白頭。我現(xiàn)在吃過許多地方很有名氣的各種各樣的粽子，卻都不及母親親手包的粽子，母親所做的粽子，是世上最甜的!
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“包粽子咯!”外婆和媽媽在樓下喊著。我聽到后連忙跑下樓，說：“我?guī)湍銈円黄鸢兆影?”外婆和媽媽笑著答應(yīng)了。第一次包粽子，我有些手忙腳亂的，我學(xué)著外婆和媽媽的做法，首先，我把粽葉卷成一個(gè)漏斗形，然后加上糯米，不知怎么回事，不聽話的糯米總是從中間的縫隙中跳出來，我用手去堵這個(gè)縫，手一放，里面的米又跑出來了，弄得我滿手都是糯米。媽媽看了看我的樣子，說：“我給你做個(gè)示范吧?！庇谑菋寢尠阳杖~卷成一漏斗形，把糯米撒下一層，把豬肉填上幾塊，再撒下一層糯米，然后把粽葉一片搭著一片，最后一折，一捏，一捆。很快就包好了一個(gè)粽子。媽媽問我：“會(huì)了嗎?”我感覺我會(huì)了，我點(diǎn)頭說會(huì)了，于是又包了起來，這次包得挺好的，正當(dāng)我得意時(shí)，粽子又裂開了。我干脆不包了，媽媽這時(shí)耐心地對(duì)我說：“學(xué)什么都要有耐心，包粽子也是一樣的，懂嗎?”“噢，媽媽和外婆你們?yōu)槭裁窗眠@么快這么好?可我?”媽媽笑著說：“熟能生巧，媽媽和外婆也慢慢練出來的。”
雖然當(dāng)時(shí)是有些失望，但我并沒有失去信心，我想只要我認(rèn)真學(xué)就一定能學(xué)會(huì)。想起媽媽剛剛那番話后，我立刻又包了起來，我又重新卷了個(gè)漏斗，認(rèn)認(rèn)真真地檢查了一遍，把米倒下去，再把豬肉等材料，一次一次地填下去，可又太滿了，我挖出了一些米，又學(xué)著媽媽一折一捏，一個(gè)大粽子就被我包好了，媽媽幫我用繩子捆起來。我高興得手舞足蹈，興奮地喊到：“我成功了!”雖然沒有外婆和媽媽包得好，但我盡力去包了，媽媽和外婆還夸了我。
煮完粽子啦!媽媽特意把我包的粽子放在一個(gè)盤子里，說：“你看，你包的粽子別有風(fēng)味，形狀各異才特別?！比胰丝戳宋业摹敖茏鳌?，都說：“非常棒?！?/p>
看著盤子里粽子，我心里美滋滋的，我不僅學(xué)會(huì)了一門技能，更見證了我的努力和堅(jiān)持!
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“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋?！痹跓崆械钠诖?，我們又迎來了一年一度的端午節(jié)。
關(guān)于端午節(jié)的來歷，有一個(gè)流傳很廣的感人故事。據(jù)傳在中國(guó)古代有一位偉大的愛國(guó)詩(shī)人，名叫屈原。在公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)都城，屈原和一位楚國(guó)大夫知道消息后，悲憤交加，心如刀割。
最后他們抱著一塊大石頭跳江了。當(dāng)?shù)氐睦习傩罩篮?，就往河里扔粽子，希望魚兒不吃屈原的身體，只吃他們?nèi)拥聂兆印Ｋ跃陀辛顺贼兆舆@個(gè)習(xí)俗。
說起吃粽子，粽子雖好吃，但你們會(huì)包粽子嗎?小小的粽子看似不起眼，準(zhǔn)備工作可一點(diǎn)兒也不少哦!一大早我們就把粽葉洗干凈，用水煮開了。
你以為單單煮好了就行了嗎?當(dāng)然不是，還要用涼水把它冷卻，這樣粽葉香氣更濃，才算是備好了。接下來是淘洗糯米，備上自己喜歡的粽餡，比如肉餡、紅棗餡、紅豆餡、花生等等。當(dāng)然繩子和剪刀也是必不可少的哦!
一切準(zhǔn)備就緒后，就開始包粽子了。首先，把粽葉分片挑揀，兩三片重疊為一組，每?jī)山M進(jìn)行顛倒擺放，按照合適的角度彎成一個(gè)圓錐形，要確保后面的葉片比前面的長(zhǎng)，接著加入適當(dāng)?shù)呐疵缀宛W兒，把后面長(zhǎng)的粽葉蓋住整個(gè)粽身，左手捏緊兩邊的粽角，右手再給它捏出第四個(gè)粽角來，并用繩子扎緊。
扎繩子也是有講究的哦!先咬住繩子的一頭，給粽子系上好看的紅腰帶，繞的時(shí)候一定要繞緊，這樣包出來的粽子吃起來才有嚼勁。
起初，我包的粽子總是張著大嘴巴。咦?這是為什么呢?原來是第四個(gè)粽角沒有捏好，它的孩子們(糯米)就從那兒偷偷跑出來了。后來在奶奶的指導(dǎo)下，自己不斷的嘗試，終于包出了一個(gè)個(gè)完美的粽子。直到中午，我們才忙完，滿滿兩盆粽子終于全都下鍋了。
吃著自己包的粽子，我感覺到這比之前任何一次吃過的粽子都要香，且更有意義，因?yàn)檫@是我自己努力勞動(dòng)的成果，更感受到先輩古人的超常智慧和創(chuàng)造實(shí)踐能力。
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因?yàn)榉偶?，所以我起的比平時(shí)稍晚一點(diǎn)。當(dāng)我睜開眼睛的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)我的手上腳上都 被帶上了五彩線。五彩線是由紅、粉、黃、綠、藍(lán)五種顏色組成的，很鮮艷。媽媽告訴我說， 端午節(jié)帶上五彩線會(huì)給自己帶來好運(yùn)的。
洗完臉后，我就來到了餐桌前。滿滿的一桌，真豐富啊;有大大的三角形粽子，還有香 噴的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋?？粗@么多好吃的，我的口水禁不住流了出來。
正準(zhǔn)備開動(dòng)時(shí)，爸爸發(fā)言了：“知道今天為什么要吃粽子嗎?哪位“同學(xué)”知道請(qǐng)舉手 回答?” 這可難倒了我了，我就裝作沒聽見，等待爸爸解釋。爸爸告訴我說是為了紀(jì)念我國(guó)古代 一位偉大的詩(shī)人屈原，真沒想到一種食物也有故事。
爸爸講完后，我已經(jīng)迫不急待地想和他們做游戲——頂雞蛋。
我在盤里隨手拿了一個(gè)個(gè)頭較大的雞蛋，先和爸爸來了一個(gè)對(duì)決。而我的力氣太小了， 一個(gè)回合下來，就輸給了爸爸。但是心里卻不服輸。心想：“可不能這么算了?！蔽矣秩ハ?鵝蛋，想和媽媽較量一番。
只見媽媽在盤子中左挑右選的， 好像里面藏了大將軍。
我好奇地問媽媽：“你在選什么? 難道鵝蛋還會(huì)有什么不同嗎?”聽完后媽媽耐心地說：“你看這鵝蛋好像都一樣，其實(shí)里面 的學(xué)問大著呢! 首先你要看蛋的形狀，要選“小頭” 尖一點(diǎn)的， 這樣的蛋會(huì)比較有優(yōu)勢(shì)一些; 其次要看鵝蛋的外殼，光滑、細(xì)膩、顏色勻，這樣的蛋殼更硬一些。根據(jù)這些特點(diǎn)選，一定 能獲勝。” 我半信半疑地選了一個(gè)鵝蛋，就開始跟媽媽較量起來了。
我雙手緊緊地握著鵝蛋，使上了渾身的力氣，頂啊，頂啊，只聽見叭的一聲，我趕緊收 手，緊張地看了一下手中的蛋，我手里的鵝蛋竟然沒破，還是好好的，“原來是媽媽手里的 蛋碎啦，太好了，我贏了!我贏了!”我興奮地邊喊邊跳，爸爸也高興的拍手表示祝賀，媽媽看著我高興的樣子也笑了。
真是一個(gè)難忘的端午節(jié)啊!
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“五月五，是端午;插艾葉，掛香囊;五彩線，手腕綁;吃粽子，沾白糖;龍舟下水喜洋洋?！痹诙宋缂磳⒌絹碇H，我早就收到了親戚好友們贈(zèng)送的粽子，一聞到那誘人的粽香，我就想要親手包粽子。我不停地央求媽媽帶我去外婆家包粽子，這不，她終于同意了!
端午的前一天，我早早地就跟媽媽來到了外婆家，一下車，我就好像幾年沒有見過外婆似的跑向她，并大聲呼喊著：“外婆!外婆!我來啦!”身旁的花草樹木似乎也感受到了我的興奮，紛紛抬起頭、揚(yáng)起笑臉，向我問好。外婆忙將我和媽媽迎進(jìn)屋，笑著對(duì)我說：“包粽子的材料我早就給你準(zhǔn)備好啦，就等你來了?！?/p>
我馬上到廚房仔細(xì)地把手洗干凈，隨后來到了材料面前。我拿起一片青青的箬竹葉，再用剪刀剪掉了兩頭尖尖的“尾巴”，將第一片箬竹葉處理好后，就抓起一小把糯米，放在箬竹葉中心，鋪平;接著我又抓起一小把綠豆，放在糯米的上面，同樣把它鋪平;重頭戲來了——咸鴨蛋黃。我認(rèn)為，在粽子里，這才是靈魂!我拿了一個(gè)咸鴨蛋黃，將它規(guī)規(guī)整整地?cái)[在中間，顯示出它尊貴的地位，然后我又拿了一塊腌制好的五花肉，蓋在咸鴨蛋黃上，再用綠豆和糯米又鋪上一層，粽子的內(nèi)部就做好了!接著我把兩邊多余的箬竹葉依次向中間包裹，粽子的大體也做好了，然后再拿兩片箬竹葉將兩邊包起來，最后拿上繩子將粽子緊緊地扎好，再修剪一下，一個(gè)粽子就包好了。
我和外婆包了許多粽子，我們一起把粽子放入鍋中煮。煮粽子也要講究火候，剛開始煮要用大火煮，等到把鍋里的水煮開以后，就改用中火煮，用中火大概要煮三四個(gè)小時(shí)，然后又改用小火慢慢熬燉一個(gè)小時(shí)左右，粽子就煮好了。經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待，我心心念念的粽子終于出鍋了!我迫不及待地夾起一個(gè)粽子，揭開粽葉，濃濃的粽香撲鼻而來，咬一口細(xì)細(xì)品嘗，果然是我想象中的味道!
這次包端午粽，讓我體會(huì)到了自己動(dòng)手做美食的快樂。今年的端午粽因?yàn)樨S富的餡料美味，更因?yàn)槭俏矣H手包的而美味!