元宵節(jié)的湯圓是最能溫暖人心的東西，由糯米制成的乳白色外皮薄而不膩，其中包裹了各式各樣的美味餡料：黑芝麻、五谷甚至是各式各樣水果餡的。今天小編在這給大家整理了一些赤豆元宵的作文，我們一起來看看吧！

赤豆元宵的作文1

俗話說“民以食為天”，每個人應該都有自己喜歡吃的小吃，我最愛吃的就數桂花赤豆元宵了。

又白又圓的元宵在紅豆湯里滾來滾去，一顆顆紅小豆躲在湯里，米黃色的干桂花一個一個在湯里飄著，看起來美味極了!

想要制作赤豆元宵，就得有以下材料：紅小豆100克，糯米粉50克，干桂花5克，藕粉20克，這里的材料是兩人份的。要開始制作了，需要以下的步驟：先把紅小豆浸泡20分鐘，倒入比紅豆多1倍的水，煮至紅小豆軟爛就可以了，再把50克的糯米粉揉成面團，再把面團揉成比黃豆稍大一點兒的小元宵，然后將少量的藕粉用開水調成汁，準備好干桂花，下面會用到。把做好的小元宵放進之前煮好的紅豆湯里，并用勺子攪拌。小元宵浮起來后，倒進藕粉汁，用勺子不停地攪拌，防止元宵結在鍋底糊掉。再倒進干桂花攪拌均勻，這樣，香噴噴的桂花赤豆元宵就做好了。

以前有時候我吃桂花赤豆元宵時，總是狼吞虎咽地吃，卻只能吃到簡單的甜味?？稍诩毤毱穱L之后，我就吃出了更好的味道：桂花的香`紅小豆的甜，還有元宵甜甜糯糯的味道。感覺這簡直就是人間美味啊!

聽了我所說的，你是不是想現在就嘗嘗看呢?是不是對桂花赤豆元宵有了一番了解呢?

赤豆元宵的作文2

每年的元宵節(jié)，我都會給家人做湯圓，今年也不例外。

首先，我從超市里買來糯米粉，我把糯米粉放進小盆里，再放些溫水，把它們和氣來，不一會就和好了，成為了一個糯米粉，開始做湯圓了，我拿了一小團面粉，搓成了長條，再掰成一塊塊。然后，我拿起一塊米粉團放在手心里搓成長圓形。接著我在長圓形的一頭挖了一個洞，把事先做好的餡放了進去。最后，我把上面的口子慢慢捏攏，還捏出了一個小尾巴。要煮湯圓了，我小心翼翼的把湯圓推下水去，。湯圓時而浮上水面，時而沉入水底，時而擁在一起，有時兒分散開來。瞧，多像一群戲水的小天鵝呀!不一會，只見滿鍋的湯圓浮在水面上，互相擁擠著，翻滾著，我又添了點涼水，鍋里立刻平靜了，可眨眼功夫，它們又冒出了頭。終于，湯圓煮好了。我把熱氣騰騰，香氣撲鼻的湯圓搬上了桌，爸爸媽媽都夸我做得好吃，雖然每年都是這樣，但我的心里還是甜滋滋的。

每年元宵節(jié)我們一家都會吃著湯圓，看元宵晚會的。

赤豆元宵的作文3

赤豆元宵是我最喜歡吃的風味小吃之一。

一日中午，我和媽媽來到一家小吃店，買一碗來品嘗。

只見廚師往鍋里面倒了兩碗水，燒到滾開，放入小元宵，攪一攪，不讓它粘鍋底，接著放入事先煮好的紅豆，到湯水變色，再放些糖和酒釀，稍微煮一下，加點藕粉，過會就可以出鍋了。

做好的成品是這樣的：只見紫紅色的有些濃稠的湯，上面有些酒釀的米粒子點綴其中，白白的晶瑩剔透的的小元宵散落其間，把我肚子里的饞蟲都鉤了出來。

出鍋的赤豆元宵，不僅顏色誘人，香味更讓我“口水直下三千尺”，遠遠地就聞到那甜甜的香味。不過吃的東西，色、香再好，也沒有辦法跟味道的重要相比啊。于是我就餓虎撲食般地猛吃起來，可惜，燙到嘴了，味也沒吃出來。媽媽在一旁插嘴道：“心急吃不了熱豆腐?！边^了好一會，我緩過來了，就開始慢慢品嘗。嗬，細細地慢慢地吃，這玩意還真不錯，甜甜的，香香的，糯糯的?！罢婧贸?”我叫道。

吃這個東西，我喜歡喝口湯，再吃個小圓子。由于我吸湯過猛，我被濺的滿臉都是湯，簡直成了個“大花臉”。誰叫它太好吃了呢。

自從這次吃過之后，它就在我最喜歡吃的東西的榜單上名列前三甲了。

赤豆元宵的作文4

我最喜歡的傳統(tǒng)佳節(jié)就是元宵節(jié)了。

今年五年在家里過元宵節(jié)。走上陽臺，只見小區(qū)里掛滿了彩色的燈籠，行人們也都穿上了節(jié)日的盛裝，孩子們提著燈籠在小區(qū)廣場上玩得不亦樂乎，不時發(fā)出一串串清脆的笑聲……可是今天我卻不打算加入他們的游戲行列中，因為我準備趁著媽媽出門這會兒，包一回元宵，給她個驚喜。

首先，我拿出媽媽慣用的盆在里面放了半盆水，倒進面粉，學者媽媽的樣子揉了起來。邊揉邊想：看了那么多回媽媽、奶奶做元宵，這點兒小事怎么難得倒我!可是——啊呀!水倒太多了，這一盆面粉都搗成漿糊，根本揉不起來了!

第二次我吸取了教訓，只沾一點兒水，一邊揉一邊再一點兒一點兒地加水，終于慢慢地把面粉揉成了一個大面團，然后我學著媽媽的做法再揪出一個個小面團。接著就可以真正開始包元宵的工程了。

我一手托著小面團，另一手以大拇指為圓心，從它的正上方輕輕往下按，再慢慢從中間向四周碾開，好不容易捏出了一個小圓盞，可以往里放餡料了。我挑了我最愛的豆沙餡兒，舀了一大勺，心想，這回可以一口一個過癮了。可是沒想到餡兒太多，我捏出的“面盞”根本收不住口，我只得忍痛割愛，把餡兒料再放回去了好一些，這才剛好包攏。眼看第一個元宵成功在望，我別提多高興了，一心想把它搓得更圓更光一點兒。沒想到，一個得意忘形就晚節(jié)不?！胰嗟锰昧Π佯W料都擠了出來，本該雪粉嫩的元宵抹上了一條暗紅色的傷痕，我只好趕緊給它再沾點兒面粉補一補。就這樣我的第一個元宵掛滿了“補丁”誕生了，新接著，第二個、第三個……我越干越起勁，第五個、第六個，我越來越順溜……

這時，媽媽回來了，她一看見我的臉，還沒來得及夸我就笑開了懷。我?guī)е鴿M肚子的疑問抬頭一看鏡子，“啊——”我一下子沖進了洗手間。原來，我臉上也沾滿了面粉。等搓掉這些面粉，我的臉也羞成了一個紅蘋果了。

雖然鬧出了個小笑話，但是吃著我自己包的元宵，我別提多高興了。因此，我更喜歡元宵節(jié)了。

赤豆元宵的作文5

元宵節(jié)到了。樓下,被提著的一盞盞花燈散發(fā)出滿滿的喜悅和幸福，這就是專屬于元宵節(jié)特有的愉悅。除了在外游玩的人們，也有不少人們呆在家中，家家戶戶窗戶上橙黃色的溫暖光芒，透露出不同于春節(jié)的溫暖與和諧。

元宵節(jié)的湯圓是最能溫暖人心的東西，由糯米制成的乳白色外皮薄而不膩，其中包裹了各式各樣的美味餡料：黑芝麻、五谷甚至是各式各樣水果餡的。

輕輕地將放在盤中的湯圓倒入裝有沸水的鍋中去，沸水的氣泡由于湯圓的加入漸漸消失，鍋冒著騰騰熱氣，漸漸地，可以聽到“咕嚕咕?！钡乃暎材芸吹接捎诜序v而漸漸變大冒出水面的水泡。

湯圓被撈了出來，盛在瓷碗中，剔透潤白在燈光下照映下，顯得十分光滑誘人，仿佛是光滑的玉一般，閃著淡淡的光澤。

舀出一個湯圓，小小的咬一口，湯圓皮有些粘稠，如果不輕輕地扯了一下，根本斷不掉。黑色的餡料慢慢的從缺口中流了出來，嘗一口餡料，由于剛從鍋中撈起的緣故，很燙，但是卻比想象中的更加美味，甜甜的，可能是太燙的緣故使得甜味更加突出，深入味蕾。那種甜蜜的完美感受吃一次，就再也忘不掉了。

爸媽看到我心急的樣子，不由得笑出了聲，似乎和著滾燙的湯圓，周身變得溫暖起來，家中彌漫著愉悅、幸福的氣息。

湯圓固然好吃，但是由于湯圓而在一起吃飯的小型家庭聚會卻是異常珍貴的。元宵節(jié)就是圖一個團圓之意，希望明年的元宵節(jié)也能同今年這樣溫暖愉快吧!

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